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浙江滕飛餐飲為您分享：夏天飲食應(yīng)注意些什么？

盡量少吃剩菜剩飯。

在夏天應(yīng)該多吃新鮮的食物，盡量避免吃過夜剩飯剩菜，蕞好是每天吃多少做多少，如果有剩菜剩飯出于節(jié)約的原因不能倒掉，我們一定要保存好，才能防止細(xì)箘的滋生，蕞好冰封后放在在冰箱里，但是冰箱也不是萬i能的，保存時(shí)間蕞好不要超過6個(gè)小時(shí)。

浙江滕飛餐飲為您分享：夏天飲食注意事項(xiàng)?

夏季食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時(shí)食用清淡之品，這有助于開胃增食，健脾助運(yùn)。如果過食肥甘膩補(bǔ)之物，則致呆胃傷脾，影響營養(yǎng)消化吸收，有損健康。因此，夏季飲食宜注重選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蠶蟲、蕎麥、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、牛肚、雞肉、鴿肉、鵪鶉肉、鯽魚、烏龜、甲魚、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆腐漿、甘蔗、梨等。葷食與蔬菜配制合理，夏天應(yīng)以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主，輔以葷食。

夏季不能暴飲暴食，就是不能過飽，尤其晚餐更不應(yīng)飽食。諺語說：“少吃一口i，活到九十九?！薄饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問》指出：“飲食有節(jié)”、“無使過之”。老人、小孩消化力本來不強(qiáng)，夏季就更差，吃得過飽，消化不了，容易使脾胃受損，導(dǎo)致胃i病。如果吃八成飽，食欲就會(huì)繼續(xù)增強(qiáng)。人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4-5小時(shí),若晚餐過晚,當(dāng)排鈣高峰期到來時(shí),人已上i床入睡,尿液便潴留在輸尿管、膀胱中,不能及時(shí)排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴(kuò)大形成潔石。