采購員業(yè)內(nèi)人情交際能力,當?shù)剞r(nóng)貿(mào)批發(fā)市場蔬菜運輸車輛的多少也關(guān)系著市場供應(yīng)量,要了解當?shù)厥袌雒咳詹似愤\輸車輛的多少。一方面,可通過同行獲取運輸車輛消息,還有一類途徑,就是檔口老板,蔬菜運輸車輛大多會事先聯(lián)系這類人,所以維護好與上游供應(yīng)商的關(guān)系,也是十分必要的。
干兒子送菜食品有限責(zé)任公司是原生開發(fā)app的電商銷售整合當?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場,互惠貫通,建立區(qū)域網(wǎng)的大數(shù)據(jù)銷售平臺,把農(nóng)貿(mào)市場“搬”到網(wǎng)絡(luò)上。
他們的特征一般是人數(shù)規(guī)模平均在30人左右,日配送額在10到20萬之間,創(chuàng)始人年齡在30到45歲之間,年利潤100到200萬之間,前期投入不到50萬的情況下,從0開始不到2年的時間做到這樣的規(guī)模,基本上每個城市都有好幾家這種“互聯(lián)網(wǎng) ”型的蔬菜配送公司,供中小餐廳。從效果來看,二線城市的配送商利潤相對要高一些,首先是餐廳的穩(wěn)定性強些(沒有一線城市餐廳倒閉率那么高),二是人力成本相對要低很多,但是菜價有些甚至比一線城市要高。
與供應(yīng)商和客戶建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系
建立合作關(guān)系有兩個主要原因:其一由于市場競爭激烈和不穩(wěn)定性,很多客戶難以維持持久的買賣關(guān)系,那里價格低、服務(wù)好就向那流動。企業(yè)要保持市場占有率必需與客戶建立長期的合作;其二,市場里面有條20/80的法則,就是企業(yè)80%的收入來源20%的客戶。對企業(yè)來說要保持穩(wěn)定的收入必需必需牢牢“控制”這20%的客戶,辦法就是與他們建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,這是一種雙贏的合作。