信陽(yáng)毛尖陳茶是指將上一年甚至更長(zhǎng)時(shí)間采摘加工而成的茶葉，與新茶而相對(duì)的概念。我們常說(shuō)的新茶，毛尖，是指當(dāng)年采摘的新鮮茶葉經(jīng)加工制成的干茶。這兩者有什么區(qū)別又該怎么辨別呢？首先從色澤上看綠茶的新茶色澤新鮮的翠綠色，白毫多，湯色清澈，鮮綠，而陳茶在儲(chǔ)存過(guò)程中由于受到氧化和光的作用顏色會(huì)變的枯灰黃綠、湯色也會(huì)變混，暗淡無(wú)光。另外從香氣上：新茶有那種自然穩(wěn)定的新鮮香氣；而陳茶，隨著時(shí)間的推移、香氣物質(zhì)氧化，茶葉中的香氣逐漸降低，變輕變淡。從口感上來(lái)講信陽(yáng)毛尖新茶與陳茶也是可以區(qū)分出來(lái)的。新茶的滋味清醇鮮爽，陳茶由于茶葉中酯類物質(zhì)的氧化使茶葉滋味由醇厚變得淡薄。同時(shí)茶葉的鮮爽味道減弱，口感變得滯鈍。

信陽(yáng)賢峰茶葉公司主營(yíng)產(chǎn)品有信陽(yáng)毛尖茶、信陽(yáng)紅茶、大山茶油。公司目前擁有高山區(qū)茶園4000多畝，在信陽(yáng)市浉河區(qū)天云山建有標(biāo)準(zhǔn)化大型茶葉綜合加工廠，廣西毛尖供應(yīng)商，并在黑龍?zhí)?、車云山、云霧山等地設(shè)有多家分廠，銷售網(wǎng)點(diǎn)36個(gè)，分布***12個(gè)省市。

沖泡優(yōu)質(zhì)的信陽(yáng)毛尖，應(yīng)用80-90攝氏度的溫開(kāi)水，信陽(yáng)毛尖是綠茶，是不發(fā)酵的茶葉，水太燙會(huì)使茶葉變黃，影響飲用時(shí)的口感。沖泡的信仰毛尖好不好喝？還要看你所選用的茶葉的檔次，gao檔的信陽(yáng)毛尖是明前茶。泡出來(lái)全是小小的芽頭，不是一顆顆立起來(lái)，而是慢慢的沉入杯底，并且杯中會(huì)漂浮有白色的懸浮物，這是白毫，是信陽(yáng)毛尖的精華。泡茶之前先洗一道茶，第二道茶的口感更好。這時(shí)品茶有點(diǎn)苦很正常，先苦后有回甘。如果是雨前茶，口感就是有點(diǎn)苦的。

信陽(yáng)賢峰茶葉公司主營(yíng)產(chǎn)品有信陽(yáng)毛尖茶、信陽(yáng)紅茶、大山茶油。公司目前擁有高山區(qū)茶園4000多畝，在信陽(yáng)市浉河區(qū)天云山建有標(biāo)準(zhǔn)化大型茶葉綜合加工廠，并在黑龍?zhí)?、車云山、云霧山等地設(shè)有多家分廠，銷售網(wǎng)點(diǎn)36個(gè)，分布***12個(gè)省市。

信陽(yáng)毛尖茶葉之小渾淡與大清濃：我們先來(lái)了解兩個(gè)概念：小渾淡與大清濃。小渾淡：通常是指 干茶條形小、茶湯渾、滋味淡；大清濃：通常是指 干茶條形大、茶湯清、滋味濃。綠茶信陽(yáng)毛尖又叫“豫毛峰”，用茶樹(shù)的嫩芽制作而成。通常喝茶茶湯越清澈說(shuō)明茶的質(zhì)量越好。但是有很多喝信陽(yáng)毛尖但卻沒(méi)真正了解信陽(yáng)毛尖的人認(rèn)為，綠茶信陽(yáng)毛尖茶湯渾濁才是質(zhì)量好的體現(xiàn)，廣西毛尖品種，并形成了獨(dú)特的信陽(yáng)毛尖的“小渾淡”之說(shuō)，即干茶條形小、茶湯渾濁，茶湯淡。信陽(yáng)毛尖以茶葉嫩芽精制而成，嫩芽多毫毛，廣西毛尖哪家好，加上是綠茶，所以大家覺(jué)得，由嫩芽制成的信陽(yáng)毛尖條形小是正常的，信陽(yáng)毛尖茶湯渾濁是因?yàn)槟垩可隙嗪撩?，而綠茶本身口味比較淡。但其實(shí)信陽(yáng)毛尖的“小渾淡”之說(shuō)完全是扯談，根本不靠譜，真正質(zhì)量好的信陽(yáng)毛尖，茶湯是很清澈的。

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賢峰茶葉(圖)_廣西毛尖品種_毛尖由信陽(yáng)賢峰茶葉有限公司提供。信陽(yáng)賢峰茶葉有限公司（）是一家***從事“茶葉生產(chǎn)、批發(fā)、零售”的公司。自成立以來(lái)，我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的方針，勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)，使“賢峰”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使賢峰茶葉在其它中贏得了眾的客戶的信任，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。 特別說(shuō)明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！