茶卡鹽，青海省烏蘭縣特產(chǎn)，茶卡泡菜鹽適合的人群，中國(guó)***地理標(biāo)志產(chǎn)品。

茶卡鹽氯化鈉純度高、可溶性雜質(zhì)低，含有多種微量元素和谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、賴氨酸等氨基酸，有特殊調(diào)味效果，具"味咸而甘"口味獨(dú)特，不易結(jié)塊等特點(diǎn)。

2009年12月，原***質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)"茶卡鹽"為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。

茶卡鹽，青海省烏蘭縣特產(chǎn)，中國(guó)***地理標(biāo)志產(chǎn)品。

茶卡鹽氯化鈉純度高、可溶性雜質(zhì)低，含有多種微量元素和谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、賴氨酸等氨基酸，有特殊調(diào)味效果，具"味咸而甘"口味獨(dú)特，不易結(jié)塊等特點(diǎn)。

2009年12月，茶卡湖泡菜鹽適合的人群，原***質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)"茶卡鹽"為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。

冰晶大青鹽

冰晶大青鹽李時(shí)珍《本草綱目》記載，今青鹽從西羌來者，形棱方塊，明瑩而青黑色，***奇。冰晶大青鹽源自***綠色***生產(chǎn)基地茶卡鹽湖，泡菜鹽適合的人群，以天然結(jié)晶的原生大粒鹽為原料，在保持原有微量元素的基礎(chǔ)上，按照顆粒大小不同，精選加工而成。色澤清透。茶卡鹽湖周邊環(huán)山，被祁連山和***山所環(huán)繞，山頂常年冰雪覆蓋，無任何工業(yè)和生活污染，使該地區(qū)成為***四大無公害的超凈區(qū)。富含天然鈣、鎂、氨基酸等微量元素。適用于煎炒、腌漬食用。

青海茶卡鹽已被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品***產(chǎn)品，2009年12月，“茶卡鹽”獲得***地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、是國(guó)獲得的***地理標(biāo)志保護(hù)鹽產(chǎn)品。公司已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證及誠(chéng)信管理體系認(rèn)證。

由于茶卡湖鹽海拔較高，遠(yuǎn)離污染，與其它鹽比較更清潔，并且制作過程中采用純物理過程的采制，保持了產(chǎn)品無污染的優(yōu)良品質(zhì)。據(jù)相關(guān)科研機(jī)構(gòu)測(cè)算，茶卡牌泡菜鹽適合的人群，青海湖鹽中蘊(yùn)含的氨基酸和有利于***健康的礦物質(zhì)均高于其他鹽種，可以說是真正的健康純凈鹽。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年廣東全省銷售各類鹽產(chǎn)品120多萬噸，包含了用于家庭的小包裝食用鹽和用于食品加工的食用鹽?！安杩}”因此被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品***產(chǎn)品，也是中國(guó)***獲得***地理保護(hù)標(biāo)志保護(hù)鹽產(chǎn)品。