別忘了來碗山藥枸杞粥

　　炎熱的夏季，很多人會(huì)食欲不振，山藥為平和的補(bǔ)品，具有補(bǔ)而不滯， 鄭州春節(jié)福利公司，溫而不燥的特點(diǎn)，對(duì)于老年小孩皆宜，枸杞可以11，同樣具有滋補(bǔ)1的***，這兩種食材放在一起，會(huì)碰撞出什么樣的火花呢？

　　【山藥枸杞***粥】

　　做法一

　　原料

　　山藥500克、小米、枸杞適量、紅棗兩三顆、 糖少許

　　做法

　　1、小米枸杞洗凈，山藥洗凈切塊（不建議去皮，藥膳***會(huì)折扣），棗去核；

　　2、扔進(jìn)水里一起大火煮開，然后小火慢燉。

　　做法二

　　原料

　　大米2兩，山藥3兩，枸杞1兩

　　做法

　　1、東北富硒大米2兩洗凈，山藥3兩洗凈去皮，枸杞1兩洗凈。

　　2、大米與山藥均放進(jìn)陶瓷內(nèi)膽電飯鍋 ，加3斤水，設(shè)定在自動(dòng)檔。

　　3、熬制3小時(shí)，加入枸杞，再熬制1小時(shí)，即可。

　　此做法簡(jiǎn)便省事，成品軟糯粘滑，非常適合長(zhǎng)期食用。

　　做法三

　　原料

　　山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小蔥。

　　做法

　　1、大米加水提前泡半小時(shí)，山藥洗凈，去皮切塊；

　　2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，鄭州春節(jié)福利禮品，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。

　　注：不愿加冰糖，***后喝的時(shí)候淋上些糖桂花也很香濃，還可以加紅砂糖調(diào)味成甜粥，女性在生理期間食用，有***和美顏的作用。

霧霾天氣，濕漉漉的，空氣中有著水汽和灰塵，鄭州春節(jié)福利采購(gòu)，容易傷脾傷肺，山藥能補(bǔ)脾1，生津益肺，對(duì)于脾虛食欲不好以及肺虛咳嗽不止有非常好的食1果。而且《本草綱目》中有提到，山藥能夠封閉皮毛，阻止霧霾從皮膚進(jìn)入體內(nèi)，可算是在***建立一道防霧霾的屏障。一、山藥蘿卜粥山藥蘿卜粥是一款咸粥，味美清淡，惹人喜愛，山藥有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，跟蘿卜一起做粥，糯糯的，有營(yíng)養(yǎng)又好消化。材料：糯米、大米、山藥、蘿卜、香菇、姜片二片做法：1、糯米和大米洗凈浸泡10分鐘。2、山藥去皮切段水浸泡，蘿卜去皮切小塊，鄭州春節(jié)福利，香菇洗凈切小粒。3、鍋中水燒開放蘿卜和香菇焯燙，大米、蘿卜、香菇放內(nèi)膽。4、放山藥，熱水，內(nèi)膽放入電壓鍋中。5、加蓋按下營(yíng)養(yǎng)飯-煮粥健。6、加鹽調(diào)味，滴幾滴香油拌勻，盛碗中撒上蔥花即可。

切好的山藥為什么容易變黑？

切好的山藥變黑是由于發(fā)生酶的褐變導(dǎo)致顏色變深。褐變的發(fā)生主要有三個(gè)條件：多酚勒物質(zhì)，多酚氧化酶和氧。山藥削皮后暴露在空氣中，其中的多酚類物質(zhì)和氧發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生鄰醌，再進(jìn)一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。

現(xiàn)實(shí)生活中這種情況不少見，像蘋果、茄子、蓮藕等等去皮以后都會(huì)發(fā)生酶的褐變導(dǎo)致顏色變深，把削皮后的山藥浸在冷水里，使其與空氣中的氧隔絕就不會(huì)變色了。如果吃的話是沒有問題的，不過做好菜以后色澤不好看。