烤鴨的脂肪含量適中，約為7.5%，比其他畜肉低，并較均勻地分布于全身***中。其中的必需脂肪酸含量較高，且主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，因此熔點低，利于***的消化吸收?？绝?**含量比較多，100克可食烤鴨肉中含B族***和***均比其他肉類高?？绝喼羞€含有多種礦物質，哪里有川香百味辣烤鴨，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅、碘等。鴨肉本身糖類含量較低，但由于在一般情況下，烤鴨與荷葉餅、甜面醬一起配著吃，面餅面醬中都含有豐富的糖類物質，從而彌補了烤鴨營養(yǎng)價值上在這一方面的缺陷。

川香百味辣烤鴨合作條件

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4.在當?shù)鼐哂辛己玫纳虡I(yè)信譽及社會關系，

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