利口酒主要含量

根據(jù)國(guó)際葡萄與葡萄酒***的規(guī)定，利口酒是總酒度（即含糖量/(17+酒度)）不低于17.5度、酒度在15-22度之間的特種葡萄酒。根據(jù)釀造方式不同，利口酒包括高度葡萄酒和濃甜葡萄酒兩大類。 高度葡萄酒是在自然總酒度（即原料含糖量/17）不低于12度（即原料的含糖量≥17*12G/L）的新鮮葡萄、葡萄汁或葡萄酒中加入酒精后獲得的產(chǎn)品。但是，由發(fā)酵產(chǎn)生的酒度不得低于4度；濃甜葡萄酒是在自然總酒度不低于12度的新鮮葡萄、葡萄汁或葡萄酒中加入酒精和濃縮葡萄汁，或葡萄汁糖漿，或新鮮過(guò)熟葡萄汁或蜜甜爾，或它們的混合物后獲得的產(chǎn)品，但由發(fā)酵產(chǎn)生的酒度不得低于4度。 總之，利口酒的酒度比葡萄酒高。其酒度的提高，可以通過(guò)冷凍濃縮、加入酒精、加入濃縮汁或它們的混合物等方式獲得。但所加入的酒精，白蘭地DISCO用酒加工廠夜場(chǎng)酒定制，必須是酒度不低于95度的葡萄精餾酒精或酒度為52－80度的葡萄酒精。 利口葡萄酒包括自然甜型葡萄酒、加香葡萄酒和加強(qiáng)葡萄酒等。世界上很多的葡萄酒，如法國(guó)的索泰爾納酒、西班牙的諧麗酒、葡萄牙的波爾圖等，都屬于這一大類。 近些年，國(guó)內(nèi)又出現(xiàn)了不少用蘋果等水果釀造的利口酒，如嘉百利等。

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利口酒品牌排行榜名 7、波士（BOLS）利口酒 Bols即波爾斯公司，是荷蘭古老企業(yè)之一。早在1575年，盧卡斯·波爾斯（Lucas Bols）先生就開(kāi)始在阿姆斯特丹釀造烈性甜酒。四個(gè)世紀(jì)后的今天，由波爾斯公司釀造的烈性甜酒和金酒銷路越來(lái)越廣，已出口到世界各地110個(gè)***。 8、杰克丹尼（Jack Daniels）利口酒 JACK DANIELS 美國(guó)威士忌，美國(guó)威士忌在商業(yè)習(xí)慣上拼成Whiskey，但其***用語(yǔ)是Whisky。玉米和其它谷物為原料，原產(chǎn)美國(guó)南部，用加入了麥類的玉米作釀造原料，經(jīng)發(fā)酵，蒸餾后放入內(nèi)側(cè)熏焦的橡木酒桶中釀制4~8年。 9、三得利（Suntory）利口酒 三得利株式會(huì)社（日本語(yǔ)：サントリー）是日本的一家以生產(chǎn)/銷售酒精飲料和軟飲為主要業(yè)務(wù)的老牌企業(yè)。公司本部坐落于大阪府大阪市北區(qū)堂島浜二丁目1番40號(hào)。公司創(chuàng)立于1921年，其前身是鳥(niǎo)井信治郎在1899年創(chuàng)辦的鳥(niǎo)井商店。 10、Teichenné達(dá)妮利口酒 Teichenné，S.A.是一家家族企業(yè)，專注于利口酒和衍生產(chǎn)品的生產(chǎn)。它是由現(xiàn)任經(jīng)理馬克·泰切內(nèi)的祖父于1956年創(chuàng)立的。當(dāng)時(shí)，生產(chǎn)是手工制作的，而且非常有限，銷售于近的地區(qū)。[宏強(qiáng)]利口酒出口代工，利口酒貼牌代工廠，利口酒，[宏強(qiáng)酒廠]利口酒代工廠家，做品質(zhì)酒加工基地 宏強(qiáng)酒廠，廣東宏強(qiáng)利口酒貼牌代工廠，利口酒貼牌生產(chǎn)，利口酒是什么做的，[廣東宏強(qiáng)]利口酒供應(yīng)商，檸檬利口酒怎么喝，廣東宏強(qiáng)利口酒貼牌代工

（3）馬德拉酒：在發(fā)酵過(guò)程中，使用酒精度 96% 的葡萄蒸餾酒終止發(fā)酵，將葡萄酒的酒精度加強(qiáng)到 17-18 度。之后采用的加熱氧化工藝，使得酒的狀態(tài)非常穩(wěn)定，可以存放很長(zhǎng)的時(shí)間，有 “不死之酒” 的稱號(hào)。風(fēng)味上也呈現(xiàn)為堅(jiān)果核桃的氧化風(fēng)味，還帶著鮮咸的口感，既可以做成干型也可以是甜型。干型馬德拉有舍西亞爾（Sercial）和華帝露（Verdelho），甜型馬德拉有布爾（Bual）和馬姆齊（Malmsey）。

（4）法國(guó)自然甜酒：酒農(nóng)們會(huì)嚴(yán)格控制葡萄園中的果實(shí)產(chǎn)量，使所產(chǎn)的葡萄汁才會(huì)具有很高的糖分，且不低于 252g/L。在葡萄汁發(fā)酵完成之前人工添加烈酒中止發(fā)酵，從而釀就一種葡萄風(fēng)味濃郁，甜而高酒精度（15-18 度）的加強(qiáng)酒，常帶有葡萄干、堅(jiān)果、黃油和干果的味道。法國(guó)自然甜酒大多集中在法國(guó)朗格多克-魯西榮和羅訥河谷等南部地區(qū)。

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