二、利口酒有哪些種類
我們知道利口酒,它的名稱的由來是因?yàn)樗挠⑽闹C音是利口,所以起名叫做利口酒。利口酒作為一種飯后甜酒,可以直接飯后喝。但是利口酒也會(huì)有不同的種類,所以說,常見的喝法也會(huì)有所不同。就如下所示:
1.奶油類利口酒,這種酒很受到女生們的喜愛,一般會(huì)選擇加入百利甜、牛奶和冰然后飲用。
2.可可甜酒,這種酒也是利口酒的一種,它產(chǎn)自于荷蘭有著棕色和白色兩種不同的酒。其中棕色的主要是飯后飲用,白色的,這一般制作西點(diǎn)時(shí)用。
3.薄荷利口酒,這種酒主要有紅色,綠色和白色三種顏色,一般會(huì)用來兌制雞尾酒,不會(huì)直接喝。
4.桑布加利口酒,這種酒產(chǎn)自于意大利,主要會(huì)用來兌著汽水喝,酒精含量相對(duì)較高。
大體就談到這里,我們了解了什么是利口酒,知道利口酒是一種甜味烈酒,它名稱的由來也是由于它英文的諧音。也簡(jiǎn)單的了解了一些利口酒的種類和喝法,當(dāng)然還有一些其他的種類,就比如說雞蛋白蘭地、杏子白蘭地、咖啡甜酒等等,都是利口酒的一些種類。不管怎么說,我們?nèi)粝胍?xì)細(xì)了解,還需進(jìn)行深入探究才可。
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6、金巴利(Campari)利口酒
金巴利(Campah,Carmpari)是意大利生產(chǎn)的,通常以烈性酒為酒基,配上的,飲用時(shí)通常加蘇打水和檸檬皮,也可以和意大利甜味美思酒混合飲用。
利口酒 Liqueur
利口酒,也被稱為力嬌,是多應(yīng)用于調(diào)酒的一種常見酒精飲料。
很多人并不知道的是,利口酒也可以純飲,至少在利口酒誕生之初便是如此。如今,隨著手工利口酒(Craft Liqueurs)的復(fù)興,可以不經(jīng)調(diào)配而直接飲用的利口酒也越來越多。
為了方便梳理利口酒這個(gè)品類,我們不妨先從已經(jīng)熟悉的品牌及其定義開始。
什么是利口酒?
君度、金巴利、百利甜、野格,這些都屬于利口酒,相比其它酒類來說,利口酒往往在風(fēng)味上更具多樣性——從咖啡、堅(jiān)果,到各類水果、香料、草本植物都可能作為原料,為利口酒帶來各種風(fēng)味。
不過,僅從這個(gè)風(fēng)味方面來判斷是不夠的。包括調(diào)配酒、風(fēng)味烈酒(例如風(fēng)味伏特加、風(fēng)味威士忌等等)都會(huì)添加某些風(fēng)味,但它們卻不被歸為利口酒——要對(duì)這些進(jìn)行區(qū)別,我們必須了解利口酒的定義。
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