利口酒 Malibu閑適無(wú)憂南國(guó)風(fēng)
白色的酒瓶以及紅日下的棕櫚樹叢—Malibu是朗姆酒300多年流行歷豐富多彩的典型，它代表著海邊濃蔭下閑適無(wú)憂的生活方式。
這種酒的故鄉(xiāng)原本是西印度群島，自從當(dāng)?shù)亻_始種植甘蔗并且釀制朗姆酒以后，人們陸續(xù)發(fā)現(xiàn)使用壓榨出的糖漿以及純凈的泉水與精選的酵母來(lái)發(fā)酵，再加入椰汁和糖，這樣就能夠釀制成順滑香醇、富有熱帶風(fēng)味的淺色飲料—Malibu。
如今巴西甚至是荷蘭、法國(guó)都成為Malibu酒的釀造者，與此同時(shí)芒果、菠蘿等新風(fēng)味，更使得Malibu成為流行的閑暇伴侶。
如何釀造：絕大多數(shù)Malibu是在朗姆酒的基礎(chǔ)上精釀而成，也有一些是用谷物酒精釀造的。重要的是加入椰子汁與椰肉漿以及各種糖類的添加物。
如何享用：這種酒單獨(dú)飲用味道一般，特別適合與冰、果汁等混合飲用。食物與東南亞的泰國(guó)、印度尼西亞風(fēng)味相配。
雞尾酒單：Pina Colada將等量的Malibu與淡朗姆酒混合，加大量的冰，在其頂部加一些菠蘿汁。
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什么是利口酒？利口酒有哪些種類，各種類又該怎么喝？
啤酒、白酒、果酒、雞尾酒、藥酒等等，都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷膸状箢愋?，而且各有各的品牌。在各個(gè)地區(qū)都能見到他們的身影。那么關(guān)于利口酒你對(duì)它有什么了解呢?什么是利口酒呢?利口酒又有哪些種類各自又該怎么喝呢?跟著小編一起來(lái)看看吧。
一、什么是利口酒
其實(shí)，可能我們對(duì)酒都并不是很陌生。但是利口酒這種酒可能我們真的不太了解，主要也是因?yàn)榭赡艹霈F(xiàn)的次數(shù)比較少。那么到底利口酒是什么呢?根據(jù)相關(guān)資料，我們了解到利口酒其實(shí)是一種甜味的烈酒，人們可以把它作為飯后甜酒。 利口酒的糖分含量十分豐富，而且具有果味和花香，用來(lái)釀造利口酒的原料主要是草本植物，有時(shí)會(huì)是奶油或者是各種各樣的香料。利口酒也常常被人們用來(lái)制作布丁甜品或者是冰淇淋等，也會(huì)用來(lái)配制雞尾酒等。
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什么是利口酒？
簡(jiǎn)單來(lái)講，量版***供酒加工基地夜場(chǎng)酒加工，蒸餾酒加上各種原料：草本植物、奶油、各種香料、各種水果、花、堅(jiān)果或者是蜂蜜、咖啡、巧克力這幾種類型的原料。給予了該利口酒的，再加上糖漿增加甜度的酒，就稱為利口酒。
常見的廊酒、君度、百利、查特等等都是利口酒。還有大多數(shù)餐前酒、餐后酒，從技術(shù)上來(lái)講，都屬于利口酒。正常情況下利口酒都比較甜，而且較為粘稠。利口酒的酒精度數(shù)大概集中在15-40度之間，就是因?yàn)槎葦?shù)的差別，不同的利口酒的保存方式都不一樣。
名字的由來(lái)
利口酒是英文Liqueur音譯，而Liqueur一詞是拉丁語(yǔ)，意思是溶解，更有“使飲用之人的情緒更為柔和的液體”之意?，F(xiàn)代人歐洲人多數(shù)喜歡把利口酒叫做"香甜酒"。
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