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榮成海帶以藻體寬大、葉片肥厚、營(yíng)養(yǎng)成份高而著稱(chēng),年產(chǎn)量占的50%以上,是我國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品,榮成也因此被稱(chēng)之為“中國(guó)海帶之鄉(xiāng)”和“中國(guó)海帶之都”。因海帶從育苗到養(yǎng)殖、收割和加工與天時(shí)季節(jié)有著極其密切的關(guān)聯(lián)性,因此,人們緊張、繁重的搶時(shí)勞作,形成了極賦特色的文化現(xiàn)象,影響和歷練了榮***吃苦耐勞的堅(jiān)韌性格。
昆布o(jì)r海帶
昆布不就是海帶么,即食海帶絲,那醋昆布應(yīng)該就是醋海帶了吧。但小編還是本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,查閱了一些資料發(fā)現(xiàn),昆布有時(shí)叫海帶,有時(shí)并不叫海帶。那么究竟是怎么一回事,虹洋食品特別整理了一下它們錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系,鹽漬海帶絲,一起來(lái)看看吧。
歷史 昆布的歷史當(dāng)從《爾雅.釋草》說(shuō)起,書(shū)中將海藻分為“綸”和“組”兩大類(lèi),較寬的稱(chēng)為“綸”,叫長(zhǎng)的稱(chēng)為“組”,昆布就是“綸布”的變音,作為一種海藻被人們食用。而海帶在中國(guó)早期是沒(méi)有的,清代《記海錯(cuò)》中說(shuō)道,“昆、綸聲相近,是昆布即綸矣,而海帶則組也?!边@也是較早有文字記錄的昆布與海帶的區(qū)分。
海帶不僅含有豐富的碘質(zhì),而且含有蛋白質(zhì)、***B、胡蘿卜素、脂肪和糖類(lèi),是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品。以海帶為菜,即食麻辣海帶絲,風(fēng)味,色調(diào)別致,口感頗佳,食法繁多,涼拌、葷炒、煨湯無(wú)所不可,重慶海帶絲,還可做成小菜。據(jù)報(bào)道:日本市場(chǎng)上出售的海帶食品,品種繁多,有調(diào)味海帶、海帶松、海帶醬、海帶糖、海帶茶、海帶粉末、海帶饅頭、海帶面條、海帶糕等。
即食麻辣海帶絲-虹洋即食麻辣海帶-重慶海帶絲由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司在腌制水產(chǎn)品這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情,虹洋食品一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),衷心希望能與社會(huì)各界合作,共創(chuàng)成功,共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢(xún),聯(lián)系人:陶永廣。