據(jù)史料記載,面筋始創(chuàng)于我國(guó)南北朝時(shí)期,是素齋園中的奇葩,尤其是以面筋為主料的素仿葷菜肴,堪稱中華美食一絕,歷來(lái)深受人們的喜愛(ài)。到元代已有大量生產(chǎn)面筋,在明代方以智的《物理小識(shí)》上就詳細(xì)介紹了洗面筋的方法。清代面筋菜肴增多,花樣不斷翻新。
隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步,人們已經(jīng)不再費(fèi)時(shí)費(fèi)力的洗面筋了,批發(fā)谷朊粉多少錢,而是用烘干好的面筋粉代替原來(lái)的水洗面筋,面筋粉的優(yōu)點(diǎn)是方便易攜帶,衛(wèi)生好存放。
做面筋串小吃時(shí),批發(fā)谷朊粉生產(chǎn)商,先放水再方面就能活出和洗面筋一樣的濕面筋團(tuán),再按自己的意愿做成各種美味小吃,面筋不管怎么吃,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高的,深受所有素食愛(ài)好者的喜愛(ài)。
瑞麥嘉禾常年經(jīng)營(yíng)面筋粉、谷朊粉、小麥淀粉等,瑞麥嘉禾實(shí)體店20多年,實(shí)力杠杠滴,我們每天12點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)發(fā)貨,現(xiàn)在很多地方都能做到門對(duì)門送貨到家的服務(wù),可以給大家一件***,路上所有損失我們都會(huì)承擔(dān),不讓買家受到一絲損失是我們的承諾,需要的客戶歡迎致電北京瑞麥嘉禾!
谷朊粉學(xué)名小麥蛋白面粉,沒(méi)有任何添加劑,是植物蛋白,蛋白含量達(dá)到80左右,脂肪卻很少,深受素食愛(ài)好者的喜愛(ài)。在寒冷的圣誕夜,如果全家圍在一起吃上一鍋熱氣騰騰的蔬菜煲湯,真是人生一大美事呀!煲湯的蔬菜可以用很多種,這些要看自己的喜愛(ài)了,煲湯用面筋泡的不太多,而面筋泡的原料就是俗稱素食的面筋粉 ,所以這道美味品嘗到的人不是很多喲!這時(shí)候如果自己能大顯身手的做出來(lái)讓家人們品嘗,一定會(huì)得到真心贊美的。
做湯之前先準(zhǔn)備:油面筋 ,西蘭花,胡蘿卜,杏鮑菇,高湯和鹽。
把西蘭花切成小花,胡蘿卜和杏鮑菇切成滾刀放在邊上備用。鍋內(nèi)先放胡蘿卜和杏鮑菇,再加入適量的高湯,燉煮之胡蘿卜和杏鮑菇變軟。這時(shí)候再加入西蘭花和油面筋,卻記加入油面筋以后別掀鍋蓋,這樣油面筋軟軟的好吃。
上面大圖就是一鍋美味的蔬菜面筋湯做好了。
在這里推薦優(yōu)昂谷朊粉面筋粉給大家,炸出來(lái)的面筋泡會(huì)起個(gè)大,個(gè)頭均勻。
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40目面筋粉沛盛
谷朊粉在食品領(lǐng)域中應(yīng)用十分廣泛,粉質(zhì)有顆粒狀,粉末狀。做的面食不同,朝陽(yáng)批發(fā)谷朊粉,選用的面筋粉也不會(huì)相同,做烤面筋串一般會(huì)選用40目---80目的面筋粉,夏天做面筋串如果遇到發(fā)癱,發(fā)軟時(shí),建議用40目沛盛面筋粉,因?yàn)?0目面筋粉沛盛顆粒形狀,好和面,好定型等優(yōu)點(diǎn)。谷朊粉與大豆蛋白質(zhì)相比,顯得更有彈性,乳化性更突出。隨著谷朊粉生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步,其品質(zhì)得到進(jìn)一步改良,其應(yīng)用范圍還會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。
目前市場(chǎng)上做谷朊粉的商戶還不多,國(guó)內(nèi)批發(fā)谷朊粉的食品公司更是有限。做生意講究的是要搶占先機(jī),谷朊粉將會(huì)是食品市場(chǎng)的下一個(gè)熱點(diǎn)。北京瑞麥嘉禾商貿(mào)有限公司做面筋粉20多年,可以發(fā)貨到各地,目前有多個(gè)生產(chǎn)基地,倉(cāng)庫(kù)可以就近發(fā)貨。路上所有損失瑞麥嘉禾都會(huì)承擔(dān),不讓買家受到一絲損失是瑞麥嘉禾的承諾。 北京瑞麥嘉禾恭候您的來(lái)電,
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