在天然氧吧中自由成長(zhǎng)的黑毛豬，喝的山泉，吃的是野菜茶葉和糧食，堅(jiān)決不吃飼料。靜下來(lái)是一頭豬，動(dòng)起來(lái)就是一只兔！動(dòng)作敏捷，快如閃電。野蠻體魄，咆哮如雷，毛色發(fā)亮，從來(lái)就沒(méi)有生過(guò)病。白切黑豬肉的做法：豬皮用炭火燒至焦黃，刮清表層，冷水入鍋焯水。煮沸倒出漂洗擠凈血1水，再入鍋加山泉水，黑豬，大火除凈浮沫，改文火煮40分鐘撈出。攤涼改刀成薄片，配生蒜蓉加生抽作醮料。吃完黑豬肉，再喝一杯綠茶，這就是生活。

為什么足齡的生態(tài)土豬肉更好吃？很多人其實(shí)并不知道真正豬肉的味道，因?yàn)槲覀兤綍r(shí)吃到的多是簡(jiǎn)單的蛋白質(zhì)的味道，而足夠日齡的豬肉，具有很多還不能真正化學(xué)分離和定義的獨(dú)1特的風(fēng)味，足齡土豬肉的皮是香和糯的，豬骨是硬和香的，因?yàn)殁}質(zhì)等微量元素積累的足夠多，排骨等就會(huì)有奇妙的風(fēng)味，豬骨煲出的湯也會(huì)有奇妙的骨香味，當(dāng)然這指的是不喂激1素、藥1物的豬肉。

土豬肉在口感上和一般豬肉有什么區(qū)別？土豬瘦肉部分吃起來(lái)不柴，肥肉比較香。原因是豬肉的香味主要來(lái)源于肌間脂肪，只有達(dá)到一定的生長(zhǎng)周期，肌間脂肪才會(huì)沉淀，肉才會(huì)香。黑土豬的生長(zhǎng)周期一般都在是十一個(gè)月以上，而普通的白豬只有幾個(gè)月的飼養(yǎng)時(shí)間，所以黑土豬肉比白豬肉好吃。武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司深耕恩施地域特色農(nóng)產(chǎn)品的加工與營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)，“零號(hào)土豬”是公司主導(dǎo)運(yùn)營(yíng)的高1端鮮肉品牌。




黑豬-武漢金匯鮮(在線咨詢)由武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司提供。武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司是從事“土豬肉,土豬,豬肉,年豬,臘肉”的企業(yè)，公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心服務(wù)”的理念，為您提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來(lái)電咨詢！聯(lián)系人：艾女士。