瑞麥嘉禾教您面筋粉制作的面筋美食之—
面筋絲瓜湯
主料：油面筋 240克、絲瓜320克
調(diào)料：姜 5克、大蔥10克、鹽3克、白砂糖3克、香油5克、胡椒粉2克
烹飪方法：
1、 姜去皮切片；蔥洗凈切短段；絲瓜去皮洗凈，一開四，去瓤，切塊。
2、面筋滾煮5分鐘，撈起冷后切條。
3、將姜片爆香，加水煲開。將面筋和絲瓜放入水中煮開，小麥面筋粉批發(fā)廠家，改中火煮片刻，調(diào)味，臨熄火時(shí)撒些蔥花即可。
瑞麥嘉禾實(shí)體店20多年，小麥面筋粉批發(fā)廠，實(shí)力杠杠滴，可以給各大平臺(tái)一件***，每天都會(huì)大量發(fā)貨，需要的朋友可以聯(lián)系瑞麥嘉禾喲~瑞麥嘉禾鄭重承諾。路上所有損失我們都會(huì)承擔(dān)，不讓買家受到一絲損失是我們對(duì)所有客戶的承諾。想學(xué)習(xí)更多的面筋粉知識(shí)和面筋的各種吃法和做法，每周三 ，周日下午14.30分來瑞麥嘉禾的***間，瑞麥嘉禾楊合平現(xiàn)場和面教給你很詳細(xì)的面筋串制作過程
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做烤面筋串素銳谷朊粉好用嗎？
素銳面筋粉是小小的細(xì)顆粒，屬于顆粒和粉狀混合在一起的混合粉，做出來的烤面筋串有勁道還不失彈力和光滑，深受烤面筋串師傅們的喜愛，推薦給收到的徒弟，反映都很好，這樣烤面筋串師傅臉上也會(huì)倍有面子，
素銳面筋粉吸水量大約在170左右，面筋串和面時(shí)用30度左右的溫水加上適量的食用鹽，先放水再慢慢撒面粉，下面手快速的攪動(dòng)成面團(tuán)以后，小麥面筋粉批發(fā)多少錢一斤，（一定要把面粉往水里撒，別往面團(tuán)上撒面筋粉）用手?jǐn)D壓面團(tuán)后把多余的水倒出來后，放在可以滴答水的案板上醒30多分鐘就好了，面團(tuán)上蓋上一層保鮮膜或者面筋粉里面那層內(nèi)袋洗干凈蓋上可以。防止面團(tuán)顏色風(fēng)干變黑。這樣做出來的面筋團(tuán)勁道有彈力，口感還很好，下面就是纏面筋串和水煮面筋了，下一頁詳細(xì)說怎么水煮面筋光滑，無蜂窩狀
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面筋粉都能做什么食品
面筋粉是小麥面粉提煉出來的純蛋白，沒有任何添加劑，自古以來就被素食愛好者的喜愛，可以做很多的素質(zhì)食品，美味小吃烤面筋串，油炸面筋球，素食涼拌面筋，鹵煮面筋等，還可以往面粉里面添加，增加面粉的勁道，做面包可以使面包絲網(wǎng)狀更加密集，成型好。壓面條可以使面條爽滑，勁道，耐煮口感好等特點(diǎn)。面筋粉是現(xiàn)在國內(nèi)使用量很多的添加勁道的面粉
小麥谷朊粉（俗稱活性面筋粉，小麥蛋白）是從小麥面粉加工提取的一種天然植物蛋白，它由多種氨基酸組成是營養(yǎng)豐富的活性蛋白質(zhì)。它具有很強(qiáng)的吸水性，粘彈性，粘附熱凝性，并且具有清淡香醇味和帶谷物口味等的物理性。
谷朊粉適用于各種方便面，面包，魚肉制品，素食佳肴
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