宏強利口酒是利口酒嗎？關于宏強利口酒的小知識你還有很多不知道呢

相信在這個花紅酒綠的時代，大家應該都會喝些葡萄酒來解解乏吧。在平常的生活中，有些朋友應該是喝過宏強利口酒的。那么，小伙伴們在喝酒的時候，有沒有產(chǎn)生某些疑問，如：宏強利口酒是利口酒嗎?接下來，就由我來為大家解決這個疑惑吧，希望看完這篇文章的你可以正確辨別。

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利口酒主要品種

咖啡甜酒(Coffee Liqueur)

采用咖啡豆，經(jīng)熬煮、過濾等工藝精釀而成，酒色如咖啡，芳香、濃郁，屬餐后用酒，產(chǎn)地是荷蘭。

薄荷利口酒(Crème de Menthe)

酒體按色澤可分為紅、綠、白等，具有很高的糖度，使酒體明顯濃稠，不宜直接飲用，可用于兌制雞尾酒。

利口酒（LIQUEUR） 也稱為餐后甜酒，是由法文Liqueur音譯而來的，它是以蒸餾酒（白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、龍舌蘭）為基酒配制各種調(diào)香物品，白蘭地DISCO供酒廠家夜場酒加工，并經(jīng)過甜化處理的酒精飲料。具有高度和中度的酒量，顏色嬌美，氣味芬芳，酒味甜蜜。因含糖量高，相對密度較大，色彩鮮艷，常用來增加雞尾酒的顏色和香味，突出其個性，是制作彩虹酒不可缺少的材料。還可以用來烹調(diào)，烘烤，制作冰激凌、布丁和甜點。

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利口酒的分類

酒精的分類，通常都是按照顏色、地域、原料或者工藝進行分類的。然而，利口酒的地域性/風土特征并不明顯，所涉及的原料因種類繁多而使得顏色和風味都各有各的特點，加之工藝上的多樣化，想要給利口酒進行細致的分類，的確是一個龐大而復雜的工程。

不過，我們還是可以從常見的一些利口酒以及從它們的風味類別進行相關的分類。

# 水果利口酒

水果利口酒經(jīng)常在調(diào)制雞尾酒中使用，原則上水果可以直接通過浸泡或者浸漬的方式直接提取風味，但考慮到效率，也有酒商會直接使用果汁或者水果提取物直接來加速進程。

在水果利口酒中，有時候會使用到“天然提取的”等效增味劑，由于水果風味可以解構成風味化合物，因而可以從更便宜的水果中提取相關風味化合物從而節(jié)省成本。

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