二、利口酒的起源

據(jù)說瓶利口酒是修道院的僧侶用基烈酒加藥草或水果提取物制成的酒精飲料，這種酒類似藥酒，用來作為飲品各種***；之后的大航海時代，將許多植物帶入了歐洲，利口酒種類也因此變得豐富起來，再后來，水果等材料也被運用在其中。現(xiàn)在，常用的提香、提味原料包括水果、香草、香料、草藥、樹皮、種子、堅果、雞蛋、奶油等，一款利口酒中的原料常常多達幾十種。目前利口酒的主要生產(chǎn)國有法國、意大利、德國、英格蘭、俄羅斯、愛爾蘭、美國等。所以利口酒是什么意思，在一定程度上可以理解為藥酒。

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利口酒品牌排行榜名

7、波士（BOLS）利口酒

Bols即波爾斯公司，是荷蘭古老企業(yè)之一。早在1575年，盧卡斯·波爾斯（Lucas Bols）先生就開始在阿姆斯特丹釀造烈性甜酒。四個世紀后的今天，由波爾斯公司釀造的烈性甜酒和金酒銷路越來越廣，已出口到世界各地110個***。

8、杰克丹尼（Jack Daniels）利口酒

JACK DANIELS 美國威士忌，美國威士忌在商業(yè)習慣上拼成Whiskey，但其***用語是Whisky。玉米和其它谷物為原料，原產(chǎn)美國南部，用加入了麥類的玉米作釀造原料，經(jīng)發(fā)酵，白蘭地***供酒廠家夜場酒加工，蒸餾后放入內側熏焦的橡木酒桶中釀制4~8年。

9、三得利（Suntory）利口酒

三得利株式會社（日本語：サントリー）是日本的一家以生產(chǎn)/銷售酒精飲料和軟飲為主要業(yè)務的老牌企業(yè)。公司本部坐落于大阪府大阪市北區(qū)堂島浜二丁目1番40號。公司創(chuàng)立于1921年，其前身是鳥井信治郎在1899年創(chuàng)辦的鳥井商店。

10、Teichenné達妮利口酒

Teichenné，S.A.是一家家族企業(yè)，專注于利口酒和衍生產(chǎn)品的生產(chǎn)。它是由現(xiàn)任經(jīng)理馬克·泰切內的祖父于1956年創(chuàng)立的。當時，生產(chǎn)是手工制作的，而且非常有限，銷售于近的地區(qū)。

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利口酒(LIQUEUR) 可以稱為餐后甜酒，是由法文Liqueur音譯而來的，它是以蒸餾酒(白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、龍舌蘭)為基酒配制各種調香物品，并經(jīng)過甜化處理的酒精飲料。具有高度和中度的酒量，顏色嬌美，氣味芬芳，酒味甜蜜。因含糖量高，相對密度較大，色彩鮮艷，常用來增加雞尾酒的顏色和香味，突出其個性，是制作彩虹酒不可缺少的材料。還可以用來烹調，烘烤，制作冰激凌、布丁和甜點。

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