眼下雖不是烈日炎炎的酷暑季節(jié)，但也早過了涼風(fēng)蕭瑟的秋季、嚴(yán)寒刺骨的冬季。隨著溫度的緩慢攀升，自然界萬物都重新煥發(fā)生機(jī)，一切都了，嫩綠的芽兒、芬芳的花朵、和煦的微風(fēng)、明媚的陽光……

一切都是暖洋洋的，一切都是美如畫的，一切都是充滿希望的。酣暢淋漓地享受這天賜的好時光，品嘗著美味的餐品，再來點兒激爽透心的清涼飲品，是愜意舒適的！

其實不用小編說，大家也知道制冰機(jī)的商業(yè)用途是非常廣泛的，而在餐飲行業(yè)中也是處處可見，比如快餐店、西餐廳、披薩店、奶茶店、冰淇淋店、酒吧、***、酒店、餐廳、小吃店等等。

而這些店對于制冰機(jī)的需求卻并不一致，所以在制冰機(jī)的選擇上也會有所差異，那么，披薩店該如何***一臺制冰機(jī)呢？

制冰機(jī)是比較特殊的制冷設(shè)備，其制冰效能是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了普通冰箱的冷凍效果的，而且生產(chǎn)出來的冰塊冰點低、硬度高，不易融化。因此，我們在選擇時要特別關(guān)注制冰效果、各使用部件的性能，還有制冰機(jī)廠家的實力、售前***服務(wù)等。

披薩熱潮能夠在持續(xù)發(fā)酵，這里面的作出較大貢獻(xiàn)的是誰呢？相信很多人都會不約而同地將手中的一票毫不猶豫得投給美帝吧！這其中很多人都會認(rèn)為意大利人將披薩餅帶給了美國人，而美國人卻巧妙地創(chuàng)新糅合后將全新的披薩餅帶給了全世界。

為何美國人會愿意耗費大量的時間、精力去研究披薩制作技術(shù)、嘗試創(chuàng)新實踐、革新食用方法？為何經(jīng)過數(shù)十年之后，這個***會到處彌漫著各式披薩餅的味道？為何美國人的披薩餅?zāi)晗M量能成就世界之了？美國的披薩餅究竟有怎樣的魅力呢？

不論是好是壞，樂于探險創(chuàng)新的美國人不甘于意大利披薩的簡約風(fēng)格，而是經(jīng)過很多改造，成就了更多繁雜華美的美式披薩風(fēng)格，比如紐約外賣的薄餅切塊，芝加哥的厚底披薩，圣路易斯的薄脆地披薩，洛基山的超厚底派（Rocky Mountain Pie）等。

不僅僅是披薩餅基本形態(tài)的改變，披薩餅的顧客群體也發(fā)生了不同，它開始區(qū)分不同的顧客群體，比如紐黑文披薩（加蛤蜊和牛至，勞工的選擇），好萊塢披薩（加烤鴨和山羊奶酪，餐廳餐品）。此外，學(xué)披薩制作怎么樣，雖然很多披薩呈現(xiàn)者鮮明的地域風(fēng)味，而有些披薩卻跨越了州縣的界限，成為全美熱愛的佳肴，比如燒烤雞肉披薩、夏威夷披薩（Hawaiian Pizza）等。

答：首先要聲明一點，美式披薩不等于厚餅，比如在市場上廣受歡迎的紐約薄餅，其餅底厚度還是很薄的。

再者就是意式披薩了，當(dāng)你品嘗過拿坡里披薩和羅馬披薩后，你會發(fā)現(xiàn)，它們的餅底厚度還是有差別的，但它們都還是屬于薄餅。不過意式披薩也不都是薄餅，比如佛卡恰、西西里披薩、Calzone等。

Dr.Pizza比薩學(xué)院綜合以往多年的培訓(xùn)經(jīng)驗，直面比薩行業(yè)的現(xiàn)狀和未來，研發(fā)團(tuán)隊用整年的時間對培訓(xùn)課程作了系統(tǒng)的優(yōu)化工作，推出全新升級的《美式披薩創(chuàng)業(yè)班班》培訓(xùn)課程，努力推動中國比薩商業(yè)環(huán)境以及比薩文化的發(fā)展，幫助中國自主比薩品牌有效提高品牌影響力，獲得更好的商業(yè)發(fā)展空間。