以下內(nèi)容由深圳市迪沃斯電器有限公司提供，歡迎新老用戶來電咨詢。

上期因為字?jǐn)?shù)限制只講述了八點(diǎn)內(nèi)容，接下來小編將為大家講解剩下的幾點(diǎn)內(nèi)容，希望對大家有所幫助。

　9、使用或清洗洗碗機(jī)，其控制機(jī)構(gòu)如程控器、選擇開關(guān)、門控開關(guān)切勿被水淋濕，以免降低絕緣性能而引起漏電。

　　10、洗碗機(jī)運(yùn)行期間，切勿堵塞排氣口，以免影響機(jī)內(nèi)正常排氣，同時不要強(qiáng)行移動沖擊洗碗機(jī)，以免發(fā)生故障。

　　11、地處樓層過高、水壓過低時，不宜使用洗碗機(jī)，應(yīng)避開用水高峰期，待水壓正常再使用。

　　12、機(jī)門打開后，不要重壓或強(qiáng)行按機(jī)門，以免導(dǎo)致事故或損壞。放置餐具時，應(yīng)正確排放，不能亂放或重疊餐具，以免影響餐具洗凈度，同時要注意小餐具的前端切勿露出碗籃之外，以免阻礙臂旋轉(zhuǎn)。

　　13、耐溫低于90℃的餐具，如漆器餐具、紙制品餐具、泡沫飯盒等不要放入洗碗機(jī)內(nèi)清洗，以免洗滌烘干后變形。

　　14、若長時間不用洗碗機(jī)時，應(yīng)用溫水清潔機(jī)內(nèi)油污，再用干布擦干水分，裝入包裝紙箱，存放于通風(fēng)干燥處。

　　15、切勿隨意拆卸機(jī)內(nèi)各種電器零件，避免人為損壞，若出現(xiàn)故障，要及時修理好才能繼續(xù)使用。

　　16、洗碗機(jī)內(nèi)必須保持清潔干凈，為防止洗碗機(jī)內(nèi)部產(chǎn)生異味，每月應(yīng)作一次清潔。

揭蓋式洗碗機(jī)以潔凈、、占地小成為越來越多餐廳后廚的標(biāo)配，提前熟悉洗碗機(jī)的安裝接電可以省去后續(xù)的不少麻煩，以下就是迪沃斯揭蓋式洗碗機(jī)安裝指南，建議收藏碼住。

安裝

安裝場所需具備合格的供電、供水、排水設(shè)施、有污碟臺和潔碟臺（迪沃斯支持購買），以及有足夠的高度空間可揭起洗碗機(jī)上蓋。如地面不平整，可通過調(diào)整洗碗機(jī)承重腳長度來使機(jī)器保持水平。

直線安裝法：將洗碗機(jī)放置在兩張洗碗臺之間。直線安裝法的優(yōu)點(diǎn)在于能使碗碟筐往同一方向推進(jìn)，提高洗碗效率。

角位安裝法：將洗碗機(jī)放置角落，與兩張洗碗臺連接，呈L型。廚房空間不足時，可采用此安裝方法。

連接排污管

排污管的正確安裝是保證機(jī)器正常運(yùn)作的重要因素。每一洗滌環(huán)節(jié)結(jié)束后，污水都會經(jīng)由溢水管和排水管中排出。為保證排水通暢，確保水管沒有扭曲或堵塞。

將排水管的階段接在洗碗機(jī)后封板的排水接口上，然后將另一端連接至下水道。注意連接排水管的一端不得高于地面35公分，一面堵塞管道，造成污水倒灌。當(dāng)小水箱存在污垢時可打開排污閥排污，建議每1個月排污一次。

接電

首先需要根據(jù)設(shè)備的實際需求來連接三相四線制或者三相五線制電源線。設(shè)備電源線連接必須由人士連接，使用的電源線要保證有有足夠的電流容量。為了人身生命安全和設(shè)備使用安全，地線和零線不能共用，地線可靠接地。

設(shè)備電源需要通過外接帶漏電保護(hù)功能的、且要足夠電流容量的漏電保護(hù)開關(guān)后再接入電網(wǎng)，能起到有效的漏電保護(hù)功能且能***斷開。

供電系統(tǒng)沒有地線的，由電工自制可靠的標(biāo)準(zhǔn)地線，以確保洗碗機(jī)金屬外殼與大地良好接通，以免影響洗碗機(jī)的正常使用、避免造成觸電事故的發(fā)生。完成上述安裝要求都由人士檢驗合格后設(shè)備才能通電工作。

洗碗機(jī)并不像洗衣機(jī)那樣高的普及率，選購時大家不知道從何下手，今天迪沃斯從四個方面為大家分享商用洗碗機(jī)的選購攻略，建議收藏查看。

類型和功能

首先要確定你的餐飲規(guī)模，這決定了洗碗量也就決定了該選擇什么類型的洗碗機(jī)。像揭蓋式洗碗機(jī)適合餐具類型復(fù)雜多樣的小型餐廳，揭蓋式適合200~300人的中小型餐廳，清洗效果好速度快，能輕松解決洗碗問題。長龍式洗碗機(jī)以6寸的碟子為例，一小時洗滌量在1200~9000個，洗消烘干一體，能大大提升廚房效率，適合中大型餐廳、學(xué)校、單位食堂等。

品質(zhì)和細(xì)節(jié)

廚房環(huán)境潮濕，選擇洗碗機(jī)要看清板材用料是不是不銹鋼的，一般為304不銹鋼為好。其次安全性能方面，選擇有前后急停操作和自動停機(jī)保護(hù)裝置的，防止故障時人員受傷以及卡碗損壞餐具。

洗碗機(jī)的易操作性也很重要，一些小廠家把面板做得很復(fù)雜反而增加了操作難度。

價格

大家選購時可以根據(jù)市場價格自己定一個價格區(qū)間，購買洗碗機(jī)時不要盲目選擇 ，要多比對幾款再做決定。一般人們購買較多的洗碗機(jī)類型肯定會有它的過人之處，可以多參考一下。

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保修期長短非常重要，過保了一旦有質(zhì)量問題，維修成本較高。此外，有些洗碗機(jī)雖然價格便宜，但是安裝費(fèi)卻不低。迪沃斯商用洗碗機(jī)聯(lián)保，在正常使用的情況下支持終身保修，***24小時。