統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,216年中國洗碗機市場零售額為19.8億元,同比增104.8%。進入2017年,中國洗碗機產(chǎn)品銷量增幅迎來爆發(fā)式增長,截至2017年8月,洗碗機市場零售額已達24.2億元,超去年全年零售額總量,同比增長134.7%。2017洗碗機產(chǎn)業(yè)全年零售額達到了47.6億元,同比增長140%。
伴隨著洗碗機的市場需求不斷擴大,近年來,洗碗機企業(yè)數(shù)量以及品牌也越來越多,企業(yè)間的競爭格外激烈。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,截至2017年8月,在售洗碗機品牌數(shù)量已達43家,一年時間內(nèi)新增17個品牌,產(chǎn)品型號也由去年的167個增至229個,市場參與者日益豐富,同時還有后來者不斷躍躍欲試。
深圳迪沃斯電器有限公司技術強力,擁有完整的生產(chǎn)線,主營的臺下式洗碗機,揭蓋式洗碗機,通道式洗碗機,長龍式洗碗機遠銷海外,獲得了用戶的廣泛好評。
關于洗碗機的那些話
深圳迪沃斯電器有限公司,生產(chǎn)各類型商用洗碗機,歡迎新老用戶致電。
商用洗碗機在商業(yè)方面的運用遠遠不是人工洗碗能夠比的了的。除了可以自動清洗之外,還能自動消毒烘干,立體式噴射水流不放過任何角落。另外還有三方面同樣體現(xiàn)出了洗碗機存在的必要:點,效率很高,洗碗機運作起來就不會引認為因素而停止,使得可以有更多時間和人力分配:第二點,省水,洗碗機內(nèi)部有循環(huán)流水功能,一次住滿水就可以使用很長時間。第三點,洗碗機的存在也大大節(jié)省了人工數(shù)量,基本上兩個人就可以完全勝任,從而節(jié)省了成本。
洗碗機在商業(yè)方面的運用遠遠不是人工洗碗能夠比的了的。除了可以自動清洗之外,還能自動消毒烘干,立體式噴射水流不放過任何角落。另外還有三方面同樣體現(xiàn)出了洗碗機存在的必要:點,效率很高,洗碗機運作起來就不會引認為因素而停止,使得可以有更多時間和人力分配:第二點,省水,洗碗機內(nèi)部有循環(huán)流水功能,一次住滿水就可以使用很長時間。第三點,洗碗機的存在也大大節(jié)省了人工數(shù)量,基本上兩個人就可以完全勝任,從而節(jié)省了成本。
洗碗機清洗前,做好預洗很重要!
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在使用商用洗碗機對餐具進行清潔的過程中,對餐具進行預處理是非常重要的一步。那有的人會納悶,買洗碗機回來還得人工預洗豈不是白買了,但從客觀因素分析你會發(fā)現(xiàn)預洗的必要性。
有洗碗機為什么還要預洗
1、中餐種類多,一些食物難以清潔
中餐餐具盛放過的食品種類很多,尤其像雞蛋羹、芝麻醬、干了的米飯、拔絲地瓜、杯中茶漬這類型的食物,會黏附在餐具上,一般手洗也需下很大功夫。
裝盛了這類食物的餐具不浸泡和預洗,難以達到理想的清洗效果。
2、提升清洗效率和餐具品質感
餐飲店是長期開業(yè),餐廳是做口碑的,餐具的潔凈度、品質感造餐飲品牌和吸引回頭客至關重要。
洗碗機是穩(wěn)定的,人工預洗的餐具已達到了一定的清潔度,再放入洗碗機,結果自然是超出低潔凈標準同時超越競爭對手的高度潔凈的餐具。
如果把400字的餐飲業(yè)洗碗衛(wèi)生規(guī)范概括為“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”有了洗碗機后,洗碗工所做的僅是預洗,剩余的環(huán)節(jié)可全部交給洗碗機。
相比于沒有洗碗機的情況下,大大降低了人工的工作量,洗碗工的穩(wěn)定性提高,降低了餐廳的隱形成本,預洗后有序擺筐經(jīng)過洗碗機清洗的餐具干燥溫熱光亮如新。