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揭蓋式洗碗機(jī)，全機(jī)采用不銹鋼板制造，堅(jiān)固耐用。旋轉(zhuǎn)式的上、下噴淋臂，對(duì)餐具進(jìn)行多角度的有力噴洗，從而保證清洗效果。
不銹鋼過(guò)濾裝置，沖洗時(shí)阻隔食物殘?jiān)M(jìn)入排水道，有效避免水道阻塞。深拉伸式水缸，耐腐蝕;浸水式節(jié)能鍋爐使水溫更穩(wěn)定，清洗效果更明顯;內(nèi)配置軟水裝置，能有效防止鍋爐水污垢的形成。雖然在清潔度方面，相對(duì)于超聲波原理方面稍有遜色，但是足以滿足一般的洗碗要求。然而這一款自動(dòng)洗碗機(jī)以其新款超前的外形設(shè)計(jì)及自動(dòng)化程序控制獲得更多消費(fèi)者的青睞，大流量水泵加大了沖洗力度，大大提高了洗滌效果。
一臺(tái)長(zhǎng)龍機(jī)，解決所有洗碗問題
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長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)工作原理
長(zhǎng)龍洗碗機(jī)同樣采用噴淋式清洗。
水進(jìn)入洗碗機(jī)后通過(guò)底部的加熱元件快速加熱，在水泵的壓力下形成噴淋水柱對(duì)餐具進(jìn)行沖刷，以達(dá)到清洗干凈的效果。
升級(jí)后的長(zhǎng)龍洗碗機(jī)加入了自動(dòng)除渣模塊，臟碗直接通過(guò)履帶傳送，無(wú)需手動(dòng)除渣和預(yù)洗。
不同于其他機(jī)型的洗碗機(jī)，迪沃斯長(zhǎng)龍洗碗機(jī)真正實(shí)現(xiàn)了餐具的自動(dòng)化洗滌，省去了餐具裝筐的過(guò)程，明顯提高洗碗的操作效率。
再多的碗，一臺(tái)長(zhǎng)龍也夠了
忙碌的大型食堂，人工手洗和小型洗碗機(jī)根本無(wú)法應(yīng)對(duì)超大的工作量需要的效率要求。
長(zhǎng)龍洗碗機(jī)通過(guò)不同的功能模塊組合，其清洗量高可達(dá)每小時(shí)9600件（以8寸盤為例）。
另外的變頻式設(shè)計(jì)，可根據(jù)實(shí)際的洗滌量和清洗效果定制傳送速度。
再重的油污，眨眼功夫‘碗’若新生
相信我們自己外出吃飯時(shí)也遇到過(guò)餐具有殘留的油污水漬的情況，這不僅讓人胃口全無(wú)更讓人深深懷疑餐廳存在嚴(yán)重的衛(wèi)生問題。
迪沃斯長(zhǎng)龍洗碗機(jī)完善的清洗系統(tǒng)能輕松規(guī)避這種問題。
上下7根噴淋臂，沖刷面積更大，清洗更。
水箱分級(jí)加熱，能大程度減少溫度波動(dòng)，在高溫去污的基礎(chǔ)上減少能耗。
雙向二次烘干設(shè)計(jì)，熱風(fēng)均勻分布，使餐具表面各個(gè)部分通過(guò)均勻的高速氣流，餐具干燥清爽，減少潮濕環(huán)境下滋生***的***。
諸多細(xì)節(jié)，只為減少操作負(fù)擔(dān)
采用的撥齒設(shè)計(jì)，沒有閉角遮擋，無(wú)死角洗得更干凈更，還能滿足不同餐具的洗滌要求；
不銹鋼齒輪帶動(dòng)傳送帶+穩(wěn)定的機(jī)電控制系統(tǒng)，一鍵啟動(dòng)和暫停，沒有卡殼故障，運(yùn)行更加平滑，能大大降低碗碟破損；
靈敏的出口限位裝置，防止餐具因未及時(shí)卸載造成劃痕破損；
底部的高低水位浮球能控制水位，防止電熱管干燒，切實(shí)保護(hù)設(shè)備。
設(shè)計(jì)和細(xì)節(jié)上的精益求精，是麥大廚長(zhǎng)龍洗碗機(jī)更的秘訣。
?洗碗機(jī)的潔凈度有多高？
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洗碗機(jī)的潔凈度有多高？
高壓噴淋，高溫殺菌
商用洗碗機(jī)普遍采用噴淋式原理，上下噴淋臂在水泵的帶動(dòng)下噴灑強(qiáng)力水柱對(duì)餐具進(jìn)行沖刷，主洗和漂洗兩個(gè)階段能有效去除表面污漬。
洗碗機(jī)主洗溫度在45℃~60℃左右，漂洗溫度高達(dá)90℃（以迪沃斯洗碗機(jī)為參考），高溫環(huán)境能有效使***蛋白質(zhì)解體，達(dá)到殺菌抑菌的作用，潔凈度高于國(guó)際餐具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，這是手洗不可能達(dá)到的。
洗碗劑強(qiáng)力化污
洗碗機(jī)的洗碗劑是針對(duì)機(jī)洗研發(fā)的，具有堿度高不起泡，去污能力強(qiáng)的特點(diǎn)，配合催干劑使用能保證餐具較高的清潔度。
熱風(fēng)烘干防止***滋生
長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)自帶烘干功能，雙向二次烘干設(shè)計(jì)，使得熱風(fēng)均勻分布，使餐具表面各個(gè)部分通過(guò)均勻的高速氣流，促使餐具快速、干燥，避免潮濕環(huán)境下滋生***的情況。