楊梅的品種：

臨海早大梅：由浙江省臨海市林特產(chǎn)局和浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系選育的。該品種樹(shù)冠高大，圓頭形。葉倒披針形，先端鈍圓或尖圓，葉長(zhǎng)8.7cm，寬3.1cm。果實(shí)略扁圓形，平均單果重15.7g，楊梅怎么養(yǎng)護(hù)，較大的為18.4g；肉柱長(zhǎng)而粗，大多呈槌形，頂端鈍圓；成熟時(shí)，果面紫紅色，肉質(zhì)致密，質(zhì)地較硬，酸甜適度，品質(zhì)；果實(shí)含可溶性固形物為11.0%，酸量1.06%，可食率93.8%，6月中旬成熟。該品種抗病性較強(qiáng)，果實(shí)較耐貯運(yùn)。

楊梅的花蕊：花蕊花雌雄異株。雄花序單獨(dú)或數(shù)條叢生于葉腋，楊梅樹(shù)苗銷售，圓柱狀，長(zhǎng)1-3厘米，通常不分枝呈單穗狀，稀在基部有不顯著的極短分枝現(xiàn)象，基部的苞片不l孕，孕性苞片近圓形，全緣，背面無(wú)l毛，僅被有腺體，長(zhǎng)約1毫米，每苞片腋內(nèi)生1雄花。雄花具2-4枚卵形小苞片及4-6枚雄蕊；花藥橢圓形，暗紅色，無(wú)l毛。雌花序常單生于葉腋，楊梅樹(shù)怎么修剪，較雄花序短而細(xì)瘦，長(zhǎng)5-15毫米，苞片和雄花的苞片相似，密接而成覆瓦狀排列，每苞片腋內(nèi)生1雌花。雌花通常具4枚卵形小苞片；子房卵形，極l小，無(wú)l毛，頂端極短的花柱及2鮮紅色的細(xì)長(zhǎng)的柱頭，其內(nèi)側(cè)為具乳l頭狀凸起的柱頭面。每一雌花序僅上端1（稀2）雌花能發(fā)育成果實(shí)。

楊梅品種：大葉細(xì)蒂楊梅：原產(chǎn)于江蘇省吳縣（今蘇州境內(nèi)）。樹(shù)冠較大而開(kāi)張，枝梢長(zhǎng)而粗壯。葉大而較軟，寬披針形，葉全緣或先端具有小鋸齒。果型大，圓形或扁圓形，平均單果重14.7g，果頂為圓形，縫合線寬，楊梅樹(shù)，深而明顯，果面平整，肉柱為圓頭，少數(shù)是尖頭；成熟后果面紫紅色，肉質(zhì)厚，柔軟多汁，甜酸適度，品質(zhì)；含可溶性固形物12.26%，酸量為0.61%，可食率為95%-96%；果核小，果成熟后不宜脫落，比較耐貯藏，豐產(chǎn)。6月底成熟。其缺點(diǎn)是，容易發(fā)生大小年現(xiàn)象。



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