電磁爐又名電磁灶，是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物，它無需明火或傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高能效節(jié)能櫥具，完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無火傳導(dǎo)加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應(yīng)加熱線圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產(chǎn)生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產(chǎn)生大量渦流，從而產(chǎn)生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛(wèi)生。
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大電磁設(shè)備
煮肉鍋能夠保溫多久，一般要根據(jù)實(shí)際情況而定，冬天外部環(huán)境比較冷，湯桶的保溫時間則會在三小時左右，好一些的湯桶，其保溫時間會達(dá)到五小時；而夏天溫度相對較高，湯桶的保溫時間會長一些，至少六小時以上。但是這里還是要提醒大家，煮肉鍋在三個小時內(nèi)可保持一個較高的溫度，時間長了其保溫效果也不會很好。公司堅(jiān)持以人為本、科技，集國際同行業(yè)之精華與一體，根據(jù)各地用戶設(shè)備需要，廣泛征求客戶意見，用我們的智慧、技術(shù)、服務(wù)不斷出更好的產(chǎn)品！
