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臥龍,即諸葛亮。三國(guó)時(shí)期,蜀漢政權(quán)者之一。輔佐兩朝,鞠躬盡瘁,是諸葛亮一生的寫照。從劉備三顧茅廬請(qǐng)諸葛亮出山,到諸葛亮病逝五丈原,27年間留下了無數(shù)精彩故事。后來經(jīng)過三國(guó)演義的傳播,把諸葛亮的形象近乎神話了。千百年來,諸葛亮儼然已成為老百姓心中智慧的化身!
臥龍甲餐飲管理有限公司是一家集醬料產(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營(yíng)甲魚餐飲店、打造特色餐飲文化及餐飲行業(yè)于一體的綜合性餐飲管理公司。
西洋參燉甲魚食材:約500克活甲魚一只25克西洋參,1500ml清水、8顆紅棗、3克鹽、5ml黃酒、3大片姜。做法:1、將甲魚去頭和內(nèi)臟,斬成四大塊,洗凈后備用。建議大家買甲魚時(shí),讓商家代為宰殺,并處理干凈后,再帶回家煲湯使用,會(huì)更加方便。2、湯鍋中倒入水,大火煮開后,倒入黃酒,將甲魚塊和殼,一起放入沸水中焯2分鐘后撈出,并撕去甲魚殼內(nèi)側(cè)透明的硬皮。把西洋參和紅棗用清水洗凈備用。西洋參可以在超市的營(yíng)養(yǎng)品貨架上買到。便宜點(diǎn)兒的就可以啦。3、砂鍋內(nèi)放入清水1500ml,大火煮開后,放入甲魚煮2分鐘,如果再有浮沫的話,就撇除干凈,甲魚店招商加盟,然后放入西洋參、紅棗和姜片,蓋上蓋子,改成小火煲煮2個(gè)小時(shí)。食用前,加入鹽調(diào)味即可??筛鶕?jù)甲魚實(shí)際大小適當(dāng)?shù)目s短或延長(zhǎng)煲制時(shí)間。
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