在冬天，水質(zhì)的管理要比其它季節(jié)嚴格。冬棚水質(zhì)指標易惡化的是氨氮含量，一般控制在0.3ppm以下較為理想，氨氮過高甲魚易產(chǎn)生腸胃不適，并導(dǎo)致腐皮、爛腿、爛嘴等***的發(fā)生。

在水色與透明度、酸堿度的控制方面，水色保持黃綠色為，如水色過濃，則用適量生石灰微調(diào)后，適量投放光合菌和芽孢，并在中午適當(dāng)開增氧機來培養(yǎng)水色。這樣水體溶解氧會比較理想，更有利于稚鱉、幼鱉的生長。

越冬稚鱉和幼鱉個體小，抵抗力差，除保證良好投喂外，溫棚養(yǎng)殖還應(yīng)適當(dāng)添加復(fù)合多維、微生物制劑、的***，肝膽功能，使其成為提高成活率與生長速度的保障。

臥龍甲餐飲管理有限公司是一家集醬料產(chǎn)品研發(fā)、運營甲魚餐飲店、打造特色餐飲文化及餐飲行業(yè)于一體的綜合性餐飲管理公司。

孕婦可以甲魚嗎

甲魚性味咸寒，有著較強的通血絡(luò)、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。

以現(xiàn)代科學(xué)來看，孕婦吃甲魚可以導(dǎo)致流了的理論雖然沒有很強的科學(xué)依據(jù)，但我們還是建議孕婦少吃為佳。

  臥龍甲制勝的重要法寶之一就是實現(xiàn)了產(chǎn)品標準化，這也是甲魚養(yǎng)身館從餐飲行業(yè)中脫穎而出的重要因素。臥龍甲魚館特色的標準細化至每個操作步驟，湯鍋底料、菜品秤量到“克”，收銀系統(tǒng)“賬、款”到“角”，成本及利潤率控制到“小數(shù)點”，食品安全衛(wèi)生等各崗位工種責(zé)任明確到“人”，狀元甲1，店堂保潔專人保證到“隨時隨地”，保潔時間可控制到“分”等等，在整套體系的應(yīng)用上，實現(xiàn)了簡化管理、縮短制作時間、提升菜品質(zhì)量、降低人力與資金的成本，經(jīng)濟效益和社會效益等方面作用顯著，也正是本品牌競爭力的重要元素。



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