臥龍甲餐飲管理有限公司是一家集醬料產(chǎn)品研發(fā)、運營甲魚餐飲店、打造特色餐飲文化及餐飲行業(yè)于一體的綜合性餐飲管理公司。
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加盟扶持

01品牌考察簽約期

加盟商甄選、***能力及***意識評估、店址及市場考察、接待項目考察、合約洽談、簽約、到款、前期***分析、協(xié)調(diào)會議交接

02品牌籌備期

市場調(diào)研、定分析、加店經(jīng)營計劃書、裝修平面及裝修設(shè)計指導(dǎo)。加盟店人員配置方案、加盟店開業(yè)方案、培訓(xùn)***、招聘計劃安簽約、到款、前期***分析、協(xié)調(diào)會議交接；物資物料計劃、款項到位、實習(xí)跟蹤、薪酬體系規(guī)劃、單店財務(wù)體系植入、績效管理體系規(guī)劃、初始菜單規(guī)劃、開業(yè)方案規(guī)劃、駐店經(jīng)營團隊協(xié)調(diào)、現(xiàn)場驗收、開業(yè)***、交接。

枸杞山藥甲魚湯：

原料：甲魚800克，枸杞子30克，山藥30克，精鹽、黃酒、蔥段、生姜片、豬油各適量。

制法：先將甲魚殺后從頭頸處割開，甲魚店多少錢可以加盟，剖腹抽去氣管，去內(nèi)臟。斬去腳爪，入沸水鍋中焯一下，刮去背殼 的黑黏膜，剁成數(shù)塊，甲魚殼可與甲魚肉一同放在湯鍋內(nèi)燉。山藥洗凈切片，枸杞子去雜洗凈。鍋中注入適量清水，放入甲魚、枸杞子、山藥、精鹽 、黃酒、蔥段、生姜片 、豬油，用旺火燒沸后改用小火慢燉至肉熟爛入味，揀去蔥、生姜即成。

***：潤澤皮膚，美發(fā)烏發(fā)，并用于皮膚干燥、肌無光澤等癥。本食具有烏須發(fā)、潤肌膚、緩解變老的作用.

甲魚一般當(dāng)水溫上升到15度以上開始吃食。6—9月是盛食期，11月開始食量下降。當(dāng)水溫下降到15度以下進(jìn)入冬眠。喂食時間放在上午8—9時，盛夏期間，甲魚早晚活動，投餌應(yīng)在下午4—5時。

鱉是一種變溫動物，對周圍溫度的變化非常敏感。當(dāng)外界溫度降至15℃以下時，鱉便開始停食，潛伏在水底泥沙中冬眠（一般為10月至翌年4月），甲魚店加盟哪家好，冬眠期長達(dá)半年之久。

因此，甲魚店，在自然條件下養(yǎng)鱉，生長緩慢，一般一年只長100克左右。為了加快鱉的生長速度，甲魚店加盟價格，在人工養(yǎng)殖中常采用加溫措施，打破鱉的冬眠習(xí)性，加快生長速度。

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