***健康，

甲魚以***健康為追求，采用全天然露天養(yǎng)殖的方法，出產(chǎn)的甲魚清背白肚，體色潤澤。小甲魚鮮活宰殺，新鮮現(xiàn)鹵，清楚內(nèi)臟，干凈衛(wèi)生，保證客人吃到的都是干凈新鮮的。臥龍甲小甲魚自制配方，味道麻辣鮮香，讓你嘗出不一樣的食物風味。小甲魚，符合大眾需求，深受廣大消費者青睞。

開業(yè)后指導：臥龍甲總部會不按期地派遣專門市場督導老師對***者進行巡回指導，根據(jù)不同市場階段向***者提供個性化的營銷方案。加盟可固定開店經(jīng)營，也可擇點活動經(jīng)營，利便，微辣甲魚醬，豐碩的產(chǎn)品和美味讓***者開業(yè)就盈利。

臥龍甲餐飲管理有限公司是一家集醬料產(chǎn)品研發(fā)、運營甲魚餐飲店、打造特色餐飲文化及餐飲行業(yè)于一體的綜合性餐飲管理公司。

烏雞燉甲魚

材料：

甲魚 500克、烏骨雞 1000克、鹽 20克 、味精 2克、 胡椒粉 2克 、料酒 25克 、姜 25克 、大蔥 25克。

做法：

（1）將甲魚宰殺放血后，先用70℃的水燙一下。

（2）再放在90℃的水中燙一下?lián)破稹?/p>

（3）刮去頸、爪、裙邊上的粗皮，用刀順著裙邊將其劃穿，除去內(nèi)臟漂洗干凈。

（4）用刀將甲魚爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗凈，烏雞洗凈宰成塊，用沸水除盡。

（5）鍋洗凈摻入鮮湯，放入烏雞、甲魚、鹽、胡椒粉、姜、蔥、料酒，用小火慢燉至雞塊與甲魚質(zhì)地軟透。

（6）揀去姜、蔥，調(diào)好味即可。

臥龍甲餐飲管理有限公司是一家集醬料產(chǎn)品研發(fā)、運營甲魚餐飲店、打造特色餐飲文化及餐飲行業(yè)于一體的綜合性餐飲管理公司。

臥龍甲紅燒甲魚，特別的加工工藝，將傳統(tǒng)鹵味變成可帶到大街小巷品嘗的時尚小吃，更符合當今吃貨們的口味！

臥龍甲以***安康爲追求，采用全自然露天養(yǎng)殖的辦法，出產(chǎn)的甲魚，清背白肚，體色潤澤。在店鋪出售的甲魚相對鮮活宰殺，新穎現(xiàn)鹵，肅清內(nèi)臟，潔凈衛(wèi)生，保證主人吃到的都是潔凈新穎的;臥龍甲自制配方，滋味麻辣鮮香，讓你嘗出不一樣的食物風味。臥龍甲價錢實惠契合群眾需求，深受廣闊消費者喜愛。