明明可以選304，亳州廚房設備，316的情況下，為什么選其他呢？按現(xiàn)在的，你搞不清楚哪個型號不可以在廚房用舊GB9684-1988中規(guī)定，食品級不銹鋼分容器類和餐具類兩種，“各種存放食品的容器和食品加工機械應選用不銹鋼(1Cr18Ni9Ti，0Cr19Ni9，廚房設備廠家，1Cr18Ni9)。各種餐具，一看鋼材型號，你就知道什么材料可用于食品加工，不銹鋼廚房設備，容器，餐具。
照明廚設備選用實用、耐用的燈具。若是選用設備質量太差，即使購買成本低，但后續(xù)維保費相對更高，廚房設備公司，這可謂是得不償失了。按方便衛(wèi)生選購餐館飯店廚房設備選購目前多采用不銹鋼設備，因為不銹鋼材料的廚房設備易清理且耐用。常用的不銹鋼材質有201和304兩種型號。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性，加工性相對較差，適宜在承受較重負荷而耐蝕性要求不太高的設備和部件上使用。
餐館廚房工程之調理設備餐館廚房的調理設備主要包含有櫥柜臺面，整理、切菜、配料、調配的工具和容器，儲放架、餐飲車、調料盒、調味品箱、調料架、廚具架等。餐館廚房工程之儲藏設備餐館廚房的儲藏設備分成器皿用具儲藏和食品類儲藏兩類。器皿用具儲藏是供廚具、廚具、容器等儲存的空間。食品類儲藏分成冷凍和非冷儲藏兩大類，冷凍是根據(jù)廚房內的制冷冷藏設備、凍庫等保持的。
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