殺青。茶鮮的殺青，特別原產(chǎn)地區(qū)古樹茶一類茶鮮殺青，大多采用高溫鍋炒殺青，在殺青要控制好投葉量（一般是五公斤炒一鍋），因大葉種茶含水量高，鍋炒殺青時(shí)必須遵循“燜拋結(jié)合，多拋少燜”的原則，普洱茶儲(chǔ)存，使鮮葉失水均勻，達(dá)到殺透殺勻的目的。使殺青葉能夠緊捏成團(tuán)，普洱茶儲(chǔ)存知識(shí)，茶汁粘手，普洱茶儲(chǔ)存知識(shí)匯總，茶梗折不斷為宜。
廣州市雅恒信息科技有限公司，2013年在廣州注冊(cè)成立。成立以來(lái)，從承接單位、學(xué)校、企業(yè)的工程項(xiàng)目，到研發(fā)出自己的產(chǎn)品，再到提煉出屬于雅恒的技術(shù)，再到把技術(shù)應(yīng)用到領(lǐng)域。公司一直秉承與時(shí)俱進(jìn)、以技術(shù)為的理念，把的用戶體驗(yàn)、新的互聯(lián)網(wǎng)模式輸送到每個(gè)系統(tǒng)和平臺(tái)中去。
外形辨別普洱緊壓茶：外形要求形狀勻整端正；棱角整齊，不缺變少角；厚薄一致，松緊適度；模紋清晰，條索整齊緊結(jié)；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花，霉點(diǎn)的普洱茶均為劣質(zhì)。
廣州市雅恒信息科技有限公司，2013年在廣州注冊(cè)成立。成立以來(lái)，從承接單位、學(xué)校、企業(yè)的工程項(xiàng)目，到研發(fā)出自己的產(chǎn)品，再到提煉出屬于雅恒的技術(shù)，再到把技術(shù)應(yīng)用到領(lǐng)域。公司一直秉承與時(shí)俱進(jìn)、以技術(shù)為的理念，把的用戶體驗(yàn)、新的互聯(lián)網(wǎng)模式輸送到每個(gè)系統(tǒng)和平臺(tái)中去。
篩分成品。經(jīng)渥堆干燥以后的茶葉，普洱茶知識(shí)大全，先解散團(tuán)塊松散，用篩、簸、撿等方法揚(yáng)去細(xì)片碎沫，揀剔老梗進(jìn)行分檔，便制成普洱散茶。普洱散茶分出粗細(xì)、大小、長(zhǎng)短后，根據(jù)所作商品茶花色可拼配再加工制作普洱圓（餅）茶、磚茶、沱茶等形狀的緊壓茶。
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