Q10.如何經(jīng)營好一家正宗的法式西點店？難么？

A：

首先，產(chǎn)品一定要過硬，產(chǎn)品永遠是一家店面的核心。所以，研發(fā)和生產(chǎn)人員的素養(yǎng)要高，對于產(chǎn)品造型和口味的把控力要強，的甜品師必須同時擁有“美食家的味覺”和“藝術(shù)家的眼光”。其次，西點加盟，原料的選取尤為重要，只有的食材才能將西點師的能力盡可能發(fā)揮出來。

其次，文化氛圍要好。開法式西點店只會做產(chǎn)品是遠遠不夠的，只有深入了解法式甜品文化，體會法式甜品形而上的內(nèi)涵，才能真正了解經(jīng)營一家法式甜品店的精神內(nèi)核，從而發(fā)揮出法式甜品的全部魅力，包括店面的裝修，也是能夠體現(xiàn)文化的很重要的部分。

后，服務(wù)也需要到位，不僅僅是基本的服務(wù)，更重要的是影響市場和科普傳承，法式西點進入中國市場的時間不長，想讓多數(shù)人接受、認可、喜歡上法式甜品并且能真正意義上感受它的魅力，還有很長的一段路要走，但是中國有句古話說得很好，“道阻且長，行則將至”，我相信，只要堅持并且用心經(jīng)營，總能成功的。

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以前的生日蛋糕，都是花朵，壽桃這樣的造型出現(xiàn)，現(xiàn)在隨著生活水平的升高，蛋糕的顏值也是越來越高，有很多你一眼根本看不出它是蛋糕，今天就和小編一起看看十二星座專屬創(chuàng)意蛋糕，雙魚座讓人感動的創(chuàng)意，媽媽的！

白羊座：白羊座的創(chuàng)意蛋糕，不說我還真的看不出來，是一個樹樁，做的還是很仔細的，樹樁的紋路，旁邊的斧頭，都是真的嗎？我想愛吃巧克力的饞嘴貓，有福氣了，濃濃巧克力香，想想都留口水！金牛座：金牛座的創(chuàng)意蛋糕是不是很有個性呢，那么大的小人，這么大的鞋子，蔚藍的天空色，美美的，關(guān)鍵是小人你發(fā)現(xiàn)在哪里了嗎？雙子座：雙子座的這款創(chuàng)意蛋糕，是綠野仙蹤吧，魔幻的種子，長的那么大，優(yōu)美西點，是抹茶的蛋糕嗎？哪一定很貴吧，不過看起來都不忍心吃啊，好像一件藝術(shù)品！巨蟹座：巨蟹座的創(chuàng)意蛋糕，不適合學生，早就看夠了的書本和書桌，不過對于年紀大的人，還是很有紀念意義的，回憶滿滿的青春歲月，包河區(qū)西點，年少輕狂，小編很喜歡!獅子座：獅子座的創(chuàng)意蛋糕是很華麗的。這樣的蛋糕也只有獅子座會買吧，符合獅子座華而不實的特質(zhì)！座：座的創(chuàng)意蛋糕是不是很有意境啊，在城堡的外面是書海，里面是子和公主，西點師培訓機構(gòu)，真是美啊，是不是你也向往這樣的生活呢？天秤座：天秤座的專屬創(chuàng)意蛋糕，是我喜歡的，感慨設(shè)計師的牛逼水準啊，這是怎么做出來的，這樣的層次感，這樣的栩栩如生的海豚，真的不忍心下嘴??！天蝎座：天蝎座要不要啊，吃個蛋糕，也要整個國際，有沒有這么啊，真是只有你想不到的，沒有天蝎做不到的啊，真的是讓人覺得不可思議，真想知道天蝎的腦袋里裝的是什么！

射手座：為什么射手座的創(chuàng)意蛋糕是這樣的，會是一只怪獸呢，這蛋糕，我估計沒人會吃吧，如果是聚會有這樣的蛋糕，估計會被大家罵死！摩羯座：小小的夢想，美美的舞鞋，一個童年的美夢，雙層的粉色芭蕾舞鞋做的蛋糕，真的是很漂亮的

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