Q10.如何經(jīng)營(yíng)好一家正宗的法式西點(diǎn)店？難么？

A：

首先，產(chǎn)品一定要過(guò)硬，產(chǎn)品永遠(yuǎn)是一家店面的核心。所以，研發(fā)和生產(chǎn)人員的素養(yǎng)要高，對(duì)于產(chǎn)品造型和口味的把控力要強(qiáng)，的甜品師必須同時(shí)擁有“美食家的味覺(jué)”和“藝術(shù)家的眼光”。其次，西點(diǎn)加盟，原料的選取尤為重要，只有的食材才能將西點(diǎn)師的能力盡可能發(fā)揮出來(lái)。

其次，文化氛圍要好。開(kāi)法式西點(diǎn)店只會(huì)做產(chǎn)品是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，只有深入了解法式甜品文化，體會(huì)法式甜品形而上的內(nèi)涵，才能真正了解經(jīng)營(yíng)一家法式甜品店的精神內(nèi)核，從而發(fā)揮出法式甜品的全部魅力，包括店面的裝修，也是能夠體現(xiàn)文化的很重要的部分。

后，服務(wù)也需要到位，不僅僅是基本的服務(wù)，更重要的是影響市場(chǎng)和科普傳承，法式西點(diǎn)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的時(shí)間不長(zhǎng)，想讓多數(shù)人接受、認(rèn)可、喜歡上法式甜品并且能真正意義上感受它的魅力，還有很長(zhǎng)的一段路要走，但是中國(guó)有句古話(huà)說(shuō)得很好，“道阻且長(zhǎng)，行則將至”，我相信，只要堅(jiān)持并且用心經(jīng)營(yíng)，總能成功的。

深圳時(shí)裝周落幕在秀場(chǎng)幕后，我們邂逅了很多時(shí)尚Icon以及不同星座的小可愛(ài)作為時(shí)裝周甜點(diǎn)合作品牌?當(dāng)然少不了邀請(qǐng)Ta們品嘗法桐西點(diǎn)特別供應(yīng)的甜點(diǎn)時(shí)尚Icon與小可愛(ài)們紛紛為星座蛋糕

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以前的生日蛋糕，都是花朵，壽桃這樣的造型出現(xiàn)，現(xiàn)在隨著生活水平的升高，蛋糕的顏值也是越來(lái)越高，有很多你一眼根本看不出它是蛋糕，今天就和小編一起看看十二星座專(zhuān)屬創(chuàng)意蛋糕，雙魚(yú)座讓人感動(dòng)的創(chuàng)意，媽媽的！

白羊座：白羊座的創(chuàng)意蛋糕，不說(shuō)我還真的看不出來(lái)，是一個(gè)樹(shù)樁，做的還是很仔細(xì)的，樹(shù)樁的紋路，旁邊的斧頭，都是真的嗎？我想愛(ài)吃巧克力的饞嘴貓，有福氣了，濃濃巧克力香，想想都留口水！金牛座：金牛座的創(chuàng)意蛋糕是不是很有個(gè)性呢，那么大的小人，這么大的鞋子，蔚藍(lán)的天空色，美美的，關(guān)鍵是小人你發(fā)現(xiàn)在哪里了嗎？雙子座：雙子座的這款創(chuàng)意蛋糕，是綠野仙蹤吧，魔幻的種子，長(zhǎng)的那么大，優(yōu)美西點(diǎn)，是抹茶的蛋糕嗎？哪一定很貴吧，不過(guò)看起來(lái)都不忍心吃啊，好像一件藝術(shù)品！巨蟹座：巨蟹座的創(chuàng)意蛋糕，不適合學(xué)生，早就看夠了的書(shū)本和書(shū)桌，不過(guò)對(duì)于年紀(jì)大的人，還是很有紀(jì)念意義的，回憶滿(mǎn)滿(mǎn)的青春歲月，包河區(qū)西點(diǎn)，年少輕狂，小編很喜歡!獅子座：獅子座的創(chuàng)意蛋糕是很華麗的。這樣的蛋糕也只有獅子座會(huì)買(mǎi)吧，符合獅子座華而不實(shí)的特質(zhì)！座：座的創(chuàng)意蛋糕是不是很有意境啊，在城堡的外面是書(shū)海，里面是子和公主，西點(diǎn)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，真是美啊，是不是你也向往這樣的生活呢？天秤座：天秤座的專(zhuān)屬創(chuàng)意蛋糕，是我喜歡的，感慨設(shè)計(jì)師的牛逼水準(zhǔn)啊，這是怎么做出來(lái)的，這樣的層次感，這樣的栩栩如生的海豚，真的不忍心下嘴??！天蝎座：天蝎座要不要啊，吃個(gè)蛋糕，也要整個(gè)國(guó)際，有沒(méi)有這么啊，真是只有你想不到的，沒(méi)有天蝎做不到的啊，真的是讓人覺(jué)得不可思議，真想知道天蝎的腦袋里裝的是什么！

射手座：為什么射手座的創(chuàng)意蛋糕是這樣的，會(huì)是一只怪獸呢，這蛋糕，我估計(jì)沒(méi)人會(huì)吃吧，如果是聚會(huì)有這樣的蛋糕，估計(jì)會(huì)被大家罵死！摩羯座：小小的夢(mèng)想，美美的舞鞋，一個(gè)童年的美夢(mèng)，雙層的粉色芭蕾舞鞋做的蛋糕，真的是很漂亮的

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