天津水果蘿卜漸漸受到人們的喜愛“由于價(jià)錢比平常的蘿卜貴將近兩倍，敢購(gòu)進(jìn)貨物的人很少。然而通過三年的試制銷售，不少人漸漸接納了這種蘿卜?！?/span>

由于這種天津水果蘿卜壓根兒是在山東、江蘇栽種的，栽種量不大，所以成本高。他曾想在大連栽種，不過，由于大連的生土不適合這種蘿卜的成長(zhǎng)，所以這個(gè)規(guī)劃也沒有結(jié)果。介紹說，這種蘿卜獨(dú)特的地方是生吃養(yǎng)分大、口感脆，味道上沒有其它蘿卜的辣味反倒尤其甜，所以叫做水果蘿卜。

實(shí)際上這種水果蘿卜是青蘿卜的一種，它并不是水果，通過改良后口感不賴，因?yàn)檫@個(gè)也漸漸受到城市居民的喜愛。

播種

露地播種，春季一般在3月中下旬至4月下旬，沙窩蘿卜吃法，秋季在8月上旬至10月初，溫室栽培可以安排在10月中旬至3月上旬。深冬氣溫較低時(shí)，播種前7～10天閉棚烤地，棚內(nèi)地溫穩(wěn)定在5℃以上時(shí)播種。夏季由于高溫多雨，肉質(zhì)根品質(zhì)差，不宜種植。為了便于采后及時(shí)加工處理，宜采取分批錯(cuò)開播期方式。播前3～4天澆足底水，沙窩蘿卜，水分均勻滲下、表土稍干時(shí)整平地面播種。

田間管理

水果蘿卜生育期短，田間管理相對(duì)比較簡(jiǎn)單。露地栽培出苗前如遇雨天，可能造成土壤板結(jié)，應(yīng)及時(shí)松土，使發(fā)芽的種子順利出土。苗期少澆水，有利于壓制地上部徒長(zhǎng)。從破肚到肉質(zhì)根形成約需15天，這期間要保持田土濕潤(rùn)，不過干也不過濕。澆水要均勻，土壤含水量高為宜。若水分不足，會(huì)使肉質(zhì)根的須根增加，造成外皮粗糙、辣味濃、糠心等現(xiàn)象。冬季保護(hù)地栽培要注意保溫防寒，出苗后白天保持15～20℃，夜間8～10℃，不能低于5℃。

眾所周知天津水果蘿卜受到人們的喜愛。那么怎么才能種植出品質(zhì)的水果蘿卜呢？

土壤要求

水果蘿卜肉質(zhì)根較小，生長(zhǎng)期短，應(yīng)選擇質(zhì)地疏松、排灌良好的沙壤土，對(duì)土層厚度要求不嚴(yán)格，土壤中不能有石塊、瓦礫等雜物，以避免肉質(zhì)根出現(xiàn)分叉等畸形。不宜選擇種植多年的熟菜地，因其表土較為肥沃，而且一般氮素偏高，容易引起葉片旺長(zhǎng)，造成營(yíng)養(yǎng)失衡，西青區(qū)沙窩蘿卜，多生須根，從而影響根部正常膨大。此外，天津正宗沙窩蘿卜，熟菜地殘留病原物，害蟲基數(shù)較多，易發(fā)生病蟲害。

整地做畦

水果蘿卜栽培在適宜的土壤里，肉質(zhì)根才能根莖肥大、形狀端正、外皮光潔、色澤美麗、品質(zhì)良好。因此，整地要求深耕曬土、平整細(xì)致、施肥均勻，土壤中養(yǎng)分和有益微生物的增加，并能蓄水保肥，有利于根對(duì)養(yǎng)分及水分的吸收。施肥以基肥為主，一般不需追肥，可一次性施入肥料。施肥如不均勻，容易造成局部肥害。整地后做成平畦，以方便田間管理為準(zhǔn)。

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