想知道豬頭骨和筒骨還有龍骨煲湯的區(qū)別？是營養(yǎng)的多少還是味道不同？
豬頭骨，就是豬頭的大骨，筒骨就是腿的骨頭，龍骨就是后背骨頭
豬頭骨便宜，也很能熬出白色的。但是筒骨性價(jià)比高，而且還補(bǔ)鈣。龍骨含鈣高，其實(shí)味道濃烈的就是筒骨，敲碎里面的骨1髓那樣味道會非常好。
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咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉的選擇
咸肉不要買精瘦的，加盟菜飯骨頭湯，稍微帶一丁點(diǎn)肥的好吃 咸肉菜飯配料照片
咸肉已經(jīng)有味道了，不要放或少放鹽等一切作料
咸肉大概切丁是飯碗三分之二碗。米是九小把。多一點(diǎn)少一點(diǎn)都無所謂。但是不要太多就好。
蘇州徽馨源咸肉菜飯骨頭湯培訓(xùn)
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