使用條件

本品適用溫度在30℃-45℃  PH在2.5-5.0

應(yīng)用范圍

    酸性蛋白酶是降解蛋白質(zhì)的水解酶。

1、用于以玉米、高粱、黑麥等淀粉質(zhì)原料生產(chǎn)酒精和白酒行業(yè)，可提高出酒率0.3~0.5個(gè)酒份，并可縮短發(fā)酵周期。

2、用于淀粉的改良劑，適用于面包、糕點(diǎn)、香腸等生產(chǎn)，可提高食品風(fēng)味，改良品質(zhì)，用于醬油生產(chǎn)可提高氨基酸。

3、在飼料上應(yīng)用可提高畜禽對(duì)飼料的消化吸收，提高飼料的利用率和毛皮的質(zhì)量。

4、用在毛皮軟化上具有良好的性能，可使毛皮柔軟牢固，毛色光亮。

用量

在以玉米為原料生產(chǎn)酒精上，用量為克原料****單位，視原料和工藝而定，在飼料、食品行業(yè)推薦用量為*-**u/g,在醬油生產(chǎn)中用量為**u/g。在啤酒上用*u/g。

使用方法

本品使用前按*：**的比例溶于**~**℃溫水中活化一小時(shí)，每**分鐘攪拌一次。

在發(fā)酵中使用本品時(shí)，由于酵母生產(chǎn)旺盛，發(fā)酵罐溫度會(huì)急劇上升，必須嚴(yán)格控制罐內(nèi)溫度不超過(guò)**℃。

運(yùn)輸、存貯過(guò)程中應(yīng)防雨、防潮、防日曬。

保質(zhì)期

    本產(chǎn)品在15℃低溫干燥環(huán)境下，保質(zhì)期3個(gè)月不會(huì)低于標(biāo)示活力。