社區(qū)團(tuán)購普遍走的是“銷定采”路線，屬于商品預(yù)售，先下單、再統(tǒng)計、然后去采購，降低平臺耗損。據(jù)張洋所知，現(xiàn)在市面上很多公司其實沒真正做到“以銷定采”，一些公司并不具備對上游供應(yīng)鏈強管控能力，選擇對外裹上社區(qū)團(tuán)購?fù)庖?，本質(zhì)還是批量去采購，進(jìn)一批貨還是有賣不出去的。“我們在五年前看過，***早做這個事情的，現(xiàn)在早死了，***后非常吃力?！睆堁笳f。
張金也承認(rèn)，尋找效率和成本中間的解，這個門檻非常深，如果在供應(yīng)鏈的改造和選品方面做不好的話，意味著耗損、成本都會非常高。
供應(yīng)鏈被視為社區(qū)團(tuán)購的“生命線”，做得好的，***后能夠一直存活下去的，基本上可以肯定在這方面的表現(xiàn)都不會差。
張金透露，“現(xiàn)在行業(yè)整合已經(jīng)開始，有些公司在收購那些有便利店資源或者有小倉庫資源，可以堆貨的?！?/p>
招商證券在另一份行業(yè)報告里說道，如果社區(qū)團(tuán)購平臺能夠在前期獲得大量用戶，就能享受到規(guī)模效應(yīng)，也能增加與供應(yīng)鏈上游企業(yè)的議價能力，對上游實現(xiàn)有效整合。
社區(qū)團(tuán)購
以多爆款、消費頻且剛性的生鮮類（水果、肉類、蔬菜、水產(chǎn)、干貨等）社區(qū)團(tuán)購為例，劉曠直言，這類平臺就面臨著采購、物流等諸多挑戰(zhàn)。在采購方面，涉及選品能力與談判能力的考量。怎么能找到優(yōu)質(zhì)且***的源頭，確保不做虧本買賣，選品過程存在一定的風(fēng)險性。此外，生鮮類產(chǎn)品也考驗物流能力，微信社區(qū)團(tuán)購系統(tǒng)，配貨速度不快，不但影響了消費者的購買體驗，產(chǎn)品的新鮮度也會打折扣。
后廠村7號記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，生鮮類的供應(yīng)鏈想要理順到位，極富考驗，主要有兩大痛點。
其一，產(chǎn)品質(zhì)量缺乏標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品安全難以有效控制。
貨源自產(chǎn)貨端—運輸端—品控端—分揀端—運輸端，社區(qū)團(tuán)購軟件，每個端都有問題要解決，社區(qū)團(tuán)購，產(chǎn)品的新鮮度以及損耗率很難有效保證。
肖志龍拿榴蓮物流做例子：樹上8成熟摘果，還是7.5成熟摘果，看起來就差0.5，但是口感就完全不一樣。他見到過司機(jī)為了省油，中間就不制冷了，溫度上去了，水果可能就提前熟裂口了，那柜的貨廢了一半。也見過有的司機(jī)在路上，溫度打得太低了，發(fā)現(xiàn)榴蓮熟不了，死包了。
“你還得開柜抽檢，抽檢***外面還是抽***里面的？怎么抽***里面？怎么判斷這柜果熟還是不熟，不熟你要怎么處理，熟你要怎么處理？不熟可能還要關(guān)柜，關(guān)半天、一晚上還是一小時？這些東西都是坑啊?！?/p>
其二，零售端加價率。根據(jù)招商證券的《生鮮供應(yīng)鏈深度報告》數(shù)據(jù)，傳統(tǒng)的生鮮采購模式從原產(chǎn)地到終端消費者一般經(jīng)過四個加價階段，整體加價率在45%：一級批發(fā)商加價率約在10%左右；二級批發(fā)商加價率在15%；小規(guī)模批發(fā)商加價率一般在20%左右。
在這樣的層層加碼之下，社區(qū)團(tuán)購平臺還有沒有利潤空間，是個疑問。
根據(jù)招商證券的《生鮮供應(yīng)鏈深度報告》數(shù)據(jù)，傳統(tǒng)的生鮮采購模式從原產(chǎn)地到終端消費者一般經(jīng)過四個加價階段，整體加價率在45%：一級批發(fā)商加價率約在10%左右；二級批發(fā)商加價率在15%；小規(guī)模批發(fā)商加價率一般在20%左右。
在這樣的層層加碼之下，社區(qū)團(tuán)購平臺還有沒有利潤空間，是個疑問。
社區(qū)團(tuán)購的突破點來自于供應(yīng)鏈，只有完善的供應(yīng)鏈坐鎮(zhèn)，社區(qū)團(tuán)購這個生意繼續(xù)做下去的意義才大。
這也是為何社區(qū)團(tuán)購普遍走的是“以銷定采”路線，屬于商品預(yù)售，先下單、再統(tǒng)計、然后去采購，降低平臺耗損。
不過，供應(yīng)鏈方面門檻太高，有的平臺方為了趕上社區(qū)團(tuán)購的風(fēng)口，甚至選擇對外自己的供應(yīng)鏈，沒真正做到“以銷定采”，也對外號稱是社區(qū)團(tuán)購平臺。
一些公司并不具備對上游供應(yīng)鏈強管控能力，選擇對外裹上社區(qū)團(tuán)購?fù)庖拢举|(zhì)還是批量去采購，進(jìn)一批貨還是有賣不出去的。
也就是說，除去給團(tuán)長的傭金，剩余15%左右的利潤空間，社區(qū)團(tuán)購，還需要承擔(dān)物流、貨損、倉儲等費用，可以說是十分稀薄。
社區(qū)團(tuán)購：升級的社區(qū)O2O？
社區(qū)團(tuán)購還存在另一塊明顯的短板——品類限制。
由于社區(qū)團(tuán)購存在于社區(qū)內(nèi)，商品不僅要有使用屬性，還要能夠吸引新客戶、留住老客戶。
所以，客單價不能太高，因為需要面對的是普羅大眾——上至天天去菜場超市比價的70歲老人，下至精打細(xì)算的家庭主婦。
此外，還要求商品是日常消耗比較快（如生鮮、日用品），購買頻率比較高的東西。
這些限制直接導(dǎo)致的問題是各個社區(qū)團(tuán)購平臺的產(chǎn)品不僅同質(zhì)化嚴(yán)重，整體利潤率也普遍較低，用戶黏性則始終偏弱。
這也正是為何有人在社區(qū)團(tuán)購上看到了社區(qū)O2O和無人貨架的影子：這些商業(yè)模式原本是為了縮短供應(yīng)鏈，降低成本，在形成規(guī)?；幕A(chǔ)上從中獲利。
但是，當(dāng)年社區(qū)O2O的企業(yè)逐漸消失，所遇到的問題包括目標(biāo)群體價格彈性太大、供應(yīng)鏈長、難以規(guī)?；p耗巨大等，與今天的社區(qū)團(tuán)購不無幾分相似。
此外，社區(qū)團(tuán)購的運營更是極度依賴各個小區(qū)的團(tuán)長，團(tuán)長一旦被“挖角”，就意味著社區(qū)團(tuán)購平臺某一塊地圖板塊的缺失。
社區(qū)團(tuán)購在資本的發(fā)酵下迅速膨脹，也將發(fā)展過程中的弊端逐一展現(xiàn)。當(dāng)然，每個新的模式都有各自難以解決的問題，如何在發(fā)展的同時不被短板拖累，將是社區(qū)團(tuán)購難以逃避的問題。
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