《本草綱目》認為石榴果甘、酸、溫、澀、無毒，多食損人肺及齒，凡服藥者忌食之。由于石榴果具有收澀功效，便秘者不宜食用。
石榴果的功效與作用之防治冠心病
石榴果的果汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。石榴果可防止冠心病心病、高血壓，石榴果可達到健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效。石榴果還對飲酒過量者，解酒有奇效。
石榴果味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血。石榴果具有良好的抑菌作用，所以石榴果是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
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