規(guī)格選擇：洗碗機(jī)的規(guī)格通常以耗電功率的大小來(lái)劃分，也有以機(jī)內(nèi)存放碗碟的有效窖來(lái)劃分的。不設(shè)加熱干燥裝置的洗碗機(jī)功率很小，僅幾十瓦;帶加熱干燥功能的洗碗機(jī)，其功率有600W、700W、800W、900W、1000W、1200W等。至于選擇多大功率的洗碗機(jī)合適，則主要根據(jù)家庭人口和碗碟使用習(xí)慣來(lái)考慮，咖啡店揭蓋式式洗碗機(jī)，一般來(lái)說(shuō)，3—4口人之家庭，選購(gòu)700W—900W的洗碗機(jī)較為合適。

洗碗機(jī)的使用不僅可以提高餐廳翻臺(tái)效率，保證餐具的清潔程度，快餐店商用揭蓋式洗碗機(jī)，還能減掉人工成本，取代消毒柜，實(shí)現(xiàn)餐具清洗、消毒、烘干一步到位！

更清潔

使用洗碗機(jī)可以達(dá)到100%清潔覆蓋面，清洗效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人工清洗。

從工作原理上看，洗碗機(jī)在洗滌餐具時(shí)不僅要360度無(wú)死角噴淋清潔，還要經(jīng)過(guò)高溫殺菌消毒，烘干環(huán)節(jié)，真正實(shí)現(xiàn)100%清潔。

節(jié)能怎么就這么難？

我們已經(jīng)描述了商用洗碗機(jī)的工作原理，那么基于這個(gè)工作原理我們應(yīng)該怎樣解決洗碗機(jī)的節(jié)能問(wèn)題呢？

由于商用洗碗機(jī)主要的用電量都用于加熱水，我們可以用水壺?zé)绾问∶簹馊プ鲱?lèi)比？其實(shí)只有兩個(gè)辦法，酒店食堂臺(tái)下式揭蓋洗碗機(jī)，少燒一點(diǎn)水，或者減少水加熱上升的溫度差（***終溫度減去初始溫度）。

同理，洗碗機(jī)，商用洗碗機(jī)想要減少耗電也只有兩個(gè)辦法，一是減少加熱的水量，二是減少水加熱上升的溫度差（***終溫度減去初始溫度）。

洗碗機(jī)-咖啡店揭蓋式式洗碗機(jī)-滿(mǎn)森(推薦商家)由上海滿(mǎn)森酒店設(shè)備有限公司提供。上海滿(mǎn)森酒店設(shè)備有限公司（）是江蘇 南京 ,行業(yè)專(zhuān)用設(shè)備的翹楚，多年來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，滿(mǎn)足客戶(hù)需求。在滿(mǎn)森***攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢(xún)洽談，共創(chuàng)滿(mǎn)森更加美好的未來(lái)。同時(shí)本公司（）還是從事商用洗碗機(jī)，上海商用洗碗機(jī)，上海市商用洗碗機(jī)的廠家，歡迎來(lái)電咨詢(xún)。