古田活銀耳
規(guī)格:6朵,120g/朵,***包裝。
價(jià)格:零售39
保質(zhì)期:冷藏7天,冷凍3個(gè)月
補(bǔ)郵地區(qū):北京+2元、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙+4元
產(chǎn)地/發(fā)貨地:福建
快遞:中通
保存方法和食用方法:我們新鮮銀耳每一朵都是***包裝,約120g一朵,更易于保存。因?yàn)殂y耳是新鮮采摘,在長(zhǎng)途運(yùn)輸過程中會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,在泡沫箱中悶久了就會(huì)發(fā)酸,這是正常現(xiàn)象。只需將鮮銀耳包裝打開通風(fēng)透氣就會(huì)有種天然的蘭花香氣?;钽y耳到貨放在外面晾半個(gè)小時(shí),一朵可以煮7/8碗左右(冷藏可以保存五六天),其余的放進(jìn)冷凍(冷凍可以保存三個(gè)月),冷凍的吃的時(shí)候拿出來沖一分鐘水解凍就可以,不影響口感和出膠情況。
鮮銀耳無需泡發(fā),清洗干凈撕成小朵高壓鍋10-20分鐘,電飯煲30分鐘,隔水燉盅要1-2小時(shí)。其它再放點(diǎn)什么雪梨、紅棗、枸杞、桂圓、百合、蓮子全看各人需要!煮好后放15分鐘放涼些食用。
【活銀耳與干銀耳有什么區(qū)別?】
干銀耳:市面上的干銀耳全部被硫磺熏過,硫磺傷身體,并且會(huì)使銀耳營(yíng)養(yǎng)流失,干銀耳需要泡發(fā)半小時(shí),煮一小時(shí)才會(huì)軟爛,注意是“爛”,而并非“粘稠”。
活銀耳:頤和果園的活銀耳是每天從菇棚新鮮采摘的,無需泡發(fā),20分鐘就可出膠,活銀耳的粘稠度是干銀耳無法對(duì)比的。
【為什么收到貨打開有種酸味,是不是壞了?】
因?yàn)殂y耳是活的,在長(zhǎng)途運(yùn)輸過程中會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,在泡沫箱中悶久了就會(huì)發(fā)酸,這是正?,F(xiàn)象。只需將鮮銀耳包裝打開通風(fēng)透氣就會(huì)有種天然的蘭花香氣。
【銀耳為什么有的黃,有的白?】
新鮮的銀耳成長(zhǎng)后期都會(huì)停水讓其吸收菌棒養(yǎng)分,這個(gè)時(shí)候每天的銀耳顏色都會(huì)逐漸變黃。再有就是新鮮銀耳銀運(yùn)輸過程中的水分流失,也會(huì)呈微***,泡水后顏色就會(huì)變淺變潔白,銀耳都是無添加的***無害的,可以放心食用。
【活銀耳***么?】
***已證實(shí),沒有任何***,詳情請(qǐng)百度搜索。