商用洗碗機(jī)，其噴嘴設(shè)計(jì)經(jīng)過特別工藝處理，洗滌過程中可使水更加均勻的噴射在餐具表面，保證餐具表面受到有效且均勻的沖擊力，避免衛(wèi)生死角的出現(xiàn)。

相比之下，人工手洗的過程也會出現(xiàn)很多不可控因素，洗碗工的自身素質(zhì)、其工作狀態(tài)、洗滌劑濃度、水溫變化以及水質(zhì)等。在清洗過程結(jié)束后還有擦干過程，可能會出現(xiàn)沒有完全擦干的現(xiàn)象，甚至是因抹布換洗不及時，導(dǎo)致餐具在擦干過程中再次污染，酒店商用洗碗機(jī)，而洗碗機(jī)可以避免這些因素的發(fā)生。

***率、降成本、更清潔，酒店商用洗碗機(jī)品牌，餐飲老板要知道的商用洗碗機(jī)三大優(yōu)勢！

去餐廳吃飯的時候，蝌蚪君總跟小伙伴開玩笑說，要是沒錢就留下來洗碗抵債吧！

其實(shí)，洗碗都沒有人要你！

洗碗也是門技術(shù)活，洗碗機(jī)，清洗、烘干、消毒，每一道流程都需要重重把關(guān)，洗碗工、烘干機(jī)、消毒柜樣樣不能少。這樣一來不僅浪費(fèi)人力物力財(cái)力，還無形中增加了時間成本和運(yùn)營成本。

更整潔

使用洗碗機(jī)，可以使整個洗碗間變得干凈、整潔、有序。

人工洗碗：人工清洗餐具免不了碗碟遍地，洗碗間污水橫流，員工在后廚行走容易滑倒。

省卻消毒柜

經(jīng)商用洗碗機(jī)清洗后的餐具，可以在極短的時間內(nèi)迅速干燥。干燥后的餐具可以很快放入的保潔柜內(nèi)儲存。因此，使用洗碗機(jī)后可不再使用消毒柜，洗碗機(jī)的干燥功能有效杜絕細(xì)jun的滋生和繁殖。

人工洗碗：必須配備消毒柜，否則容易細(xì)jun殘留超標(biāo)。

看到這里，不知道大家認(rèn)為哪一個優(yōu)點(diǎn)更實(shí)用更能夠打動你們呢？

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