問:長(zhǎng)龍洗碗機(jī)是什么樣的原理和結(jié)構(gòu)?
答:長(zhǎng)龍式洗碗機(jī),洗滌過程中,需要人工將餐具直接放置于履帶上,通過履帶傳動(dòng),帶動(dòng)餐具從一側(cè)移動(dòng)到另一側(cè),實(shí)現(xiàn)餐具的自動(dòng)化洗滌過程,從而省去了其他機(jī)型均需要的餐具裝筐過程,明顯提高洗碗過程中的操作效率。商用洗碗機(jī)安全可靠:洗碗機(jī)運(yùn)行至末端時(shí),咖啡店商用洗碗機(jī),一旦工人疏忽未能及時(shí)將碗碟取出,洗碗機(jī)即刻自動(dòng)停止運(yùn)行, 防止餐具跌落破損,酒店食堂長(zhǎng)龍式洗碗機(jī),安全舒心;優(yōu)質(zhì)的溫控功能,保證漂洗水溫達(dá)到86度以上,達(dá)到很佳消毒效果。
1、洗碗機(jī)功率比較大,使用洗碗機(jī)時(shí)宜單獨(dú)供電,所配用的插座容量為10A、250V的單相三孔插座,并且要有良好的接地。2、洗碗機(jī)應(yīng)水平放置,要遠(yuǎn)離石油的氣爐等熱源,也不要長(zhǎng)期讓陽(yáng)光直射洗碗機(jī),以免外殼漆層褪色變黃或脫落,影響外表美觀。3、為了保證進(jìn)水管、排水管正常進(jìn)水、排水,擺入水管時(shí)力求順暢,快餐店商用洗碗機(jī),防止折彎或迂回打結(jié),不要用重物壓在膠管上。4、使用洗碗機(jī)時(shí),勿用高于70攝氏度的熱水,以免塑料、橡膠件變形或損壞。高溫清洗后排出的熱水仍有相當(dāng)高的溫度,洗碗機(jī),請(qǐng)小心處理。5、放置餐具時(shí),首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈后才能放入碗籃內(nèi),以免堵塞過濾器,影響洗滌。
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