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滇水緣云南米線的味道
在中國(guó)，從南到北，廣袤的土地，多變的自然地理，形成了地域特征極為鮮明的飲食文化，中國(guó)人挑剔的口味，非凡的廚藝，造就了飲食的千變?nèi)f化；智慧的先祖用稻米創(chuàng)造出各式各樣的食物，在中國(guó)大地蔓延，豐富著我們的味蕾。
米線，對(duì)于云南人來說不單是一種食物，更是云南人無法割舍的一種情結(jié)，每天清晨，一碗熱騰騰米線，會(huì)讓他們一天都感到踏實(shí)和富足。大米和水，這種再簡(jiǎn)單不過的搭配，創(chuàng)造出一種膾炙人口的食物——米線，這是2000年來中原人在飲食文化創(chuàng)新中的經(jīng)典演繹。
云南自古偏遠(yuǎn)蔽塞，群山阻隔了與外界的溝通。米線隨著 5672764745 (不是聯(lián)系方式) 南征的后漢大軍傳入云南，恰恰得益于崇山峻嶺阻隔，傳統(tǒng)地道的米線才完整地傳承下來，并在這里自成一脈，得以延續(xù)。
在昆明，大街小巷里***容易找到的，是米線館。這座擁有600萬人口的城市，每天消耗著超過三百萬碗米線。在玉溪，一年一度的米線節(jié)，是對(duì)傳統(tǒng)尊重和延續(xù)。在蒙自，南湖湖心亭里流傳的動(dòng)人愛情故事，更加增添了米線的傳奇色彩。無論昆明、玉溪還是蒙自，在云南人心目中，一碗米線，承載的是濃濃的鄉(xiāng)情。
可別小看這一碗滇水緣云南米線，里頭可是大有玄機(jī)！軟中帶勁的米線和肉質(zhì)飽滿的大骨手牽著手滑入你的喉嚨，再慢慢喝下一口濃郁的骨湯，湯汁里的香菜也不甘寂寞的使出渾身解數(shù)，散發(fā)一股股清新的新奇滋味。吃了一口，簡(jiǎn)直***，欲罷不能！還有什么比再來一碗具有神奇魔力的滇水緣大骨米線更吸引人的事嗎？喔，真是絕世美味！
【原創(chuàng)文章】
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