荷葉餅粉蒸肉夾饃是兩種食物的***結(jié)合，主要食材荷葉餅和各種蒸碗，荷葉餅的制作工藝也是很有講究的，荷葉餅要香軟可口，且荷葉餅的餅不能做的太薄也不能太厚要適中，粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤(rùn)，五香味濃郁。根據(jù)烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以輔以老藕、南瓜、紅薯等配菜。 
大批量生產(chǎn)/大型設(shè)備教學(xué)/免費(fèi)***帶店/免費(fèi)裝修方案/隨到隨學(xué)/包教包會(huì)/ 
聯(lián)系人：廚魂餐飲*燕子 
聯(lián)系電話/微信：18049235082（空間里有實(shí)拍場(chǎng)景和詳細(xì)項(xiàng)目資料）

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公司地址： 西安市蓮湖區(qū)西稍門開元商城一單元20層

蒸碗項(xiàng)目：粉蒸肉 小酥肉 黃燜雞塊 黃燜帶魚 條子肉 梅菜扣肉 
培訓(xùn)流程： 
1.學(xué)習(xí)荷葉餅的制作，和面 發(fā)面 揉面 荷葉餅的制作技術(shù)培訓(xùn) 荷葉餅的蒸之技術(shù) 蒸制的時(shí)間變化，不同季節(jié)的發(fā)面的時(shí)間掌控技術(shù)。 
2.多種蒸碗技術(shù)學(xué)習(xí)，粉蒸肉 小酥肉 黃燜雞塊 黃燜帶魚 條子肉 梅菜扣肉等不同蒸碗的口味學(xué)習(xí)。 
3.學(xué)習(xí)開店的經(jīng)營(yíng)，教您帶店的做法技術(shù)，大批量蒸碗技術(shù)培訓(xùn)，教您做生意的辦法，不是在家做飯。 
4.怎樣經(jīng)營(yíng)好一個(gè)店面，餐飲經(jīng)驗(yàn)40年老師傅教您整個(gè)店面的經(jīng)營(yíng)管理，對(duì)沒有餐飲經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員創(chuàng)業(yè)少走彎路。
好的經(jīng)營(yíng)管理+好的味道+好的服務(wù)=*** 
適合經(jīng)營(yíng)模式：荷葉餅粉蒸肉夾饃經(jīng)營(yíng)模式簡(jiǎn)單，即可兼營(yíng)也可專營(yíng)。 
荷葉餅粉蒸肉夾饃經(jīng)營(yíng)模式：步行街，工廠，車站，學(xué)校門口，城農(nóng)村等多地經(jīng)營(yíng)。 
現(xiàn)場(chǎng)制作，現(xiàn)場(chǎng)品嘗，歡迎來(lái)貴公司實(shí)地考察。 
核心技術(shù)核心配方都無(wú)保留，且不用在總公司拿料包，公司不賣任何的設(shè)備及料包。 
現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)指導(dǎo)，學(xué)習(xí)自己動(dòng)手操作，實(shí)操實(shí)練，一般不會(huì)做兩遍，兩遍不會(huì)做三遍，直到學(xué)會(huì)為止。 
交一份學(xué)費(fèi)可兩人同時(shí)學(xué)習(xí)，兩人都能上手操作。 
上課時(shí)間早上九點(diǎn)半到下午五點(diǎn)鐘，隨到隨學(xué)，常年培訓(xùn)。