白茶制作工藝潤雅堂茶業(yè)
流程1、采摘
白茶根據(jù)氣溫采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，做到早采、嫩采、勤采、凈采。芽葉成朵，大小均勻，留柄要短。輕采輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運(yùn)。
流程2、萎凋
采摘鮮葉用竹匾及時(shí)攤放，厚度均勻，不可翻動。攤青后，根據(jù)氣候條件和鮮葉等級，靈活選用室內(nèi)自然萎凋、復(fù)式萎凋或加溫萎凋。當(dāng)茶葉達(dá)七、八成干時(shí)，室內(nèi)自然萎凋和復(fù)式萎凋都需進(jìn)行并篩。
流程3、烘干
初烘：烘干機(jī)溫度100－120℃，時(shí)間：10分鐘；攤涼：15分鐘。復(fù)烘：溫度80－90℃；低溫長烘70℃左右。
流程4、保存
茶葉干茶含水分控制在5%以內(nèi)，放入冰庫，溫度1－5℃。冰庫取出的茶葉三小時(shí)后打開，進(jìn)行包裝。
潤雅堂老白茶，是中國有關(guān)老白茶文化傳承、推廣的翹楚。公司集白茶基地茶園、加工、存儲、銷售、服務(wù)于一體，在國內(nèi)***早從事年份老白茶珍藏運(yùn)營，年份老白茶存儲量居于國內(nèi)前列。潤雅堂堅(jiān)持“只做好茶，只做地道年份老白茶”的經(jīng)營理念。公司在福鼎市成立了福鼎潤雅堂茶業(yè)有限公司，擁有自己的茶園及合作生產(chǎn)基地，在山東成立山東潤雅堂茶業(yè)有限公司，擁有近萬平米茶倉儲藏庫及加工基地。做細(xì)老白茶全產(chǎn)業(yè)鏈，只為潤雅堂老白茶之品質(zhì)之地道。
    山東潤雅堂茶業(yè)有限公司 
    主營產(chǎn)品：陳年老白茶,潤雅堂老白茶,老白茶
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