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商用消毒柜的產(chǎn)品特點(diǎn)
1、臭氧、紫外線消毒;
2、微電腦自動(dòng)檢測(cè)及控制,大屏幕彩色動(dòng)態(tài)顯示;
3、鋼化玻璃面板,外形尊貴,商用不銹鋼廚具設(shè)備,在各種氣候環(huán)境下經(jīng)久耐用;
4、溫度采用溫控器和溫度傳感器雙重控制及保護(hù);
5、適合食堂、餐廳、賓館等公共場(chǎng)所使用;
6、適合220V電源使用
7、設(shè)有專門分餐盤設(shè)計(jì),空間利用率超1強(qiáng);
8、90分鐘定時(shí)旋鈕和工作啟動(dòng)指示,阜陽(yáng)不銹鋼廚房設(shè)備,工作時(shí)間可自由設(shè)定。
行業(yè)技術(shù)不斷提升,***不銹鋼廚房設(shè)備廠家,逐步與國(guó)際接軌
國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具行業(yè)技術(shù)方面,在20世紀(jì)60—90年代以前基本沒(méi)有發(fā)展,其技術(shù)主要以冷沖壓、普通的模具制造和手工操作表面處理為主,科技含量很低。近年來(lái),在***產(chǎn)業(yè)政策的指引下,國(guó)內(nèi)企業(yè)逐步淘汰了落后設(shè)備,加大技術(shù)研發(fā)力度,引進(jìn)***生產(chǎn)制造工藝。例如在材質(zhì)方面,運(yùn)用多材質(zhì)復(fù)合底超導(dǎo)熱技術(shù),可將不銹鋼、銅、鋁、銀、導(dǎo)磁不銹鋼等熱導(dǎo)材料利用強(qiáng)力熱壓成型,從而使鍋具達(dá)到超導(dǎo)熱性能;在模具制造方面運(yùn)用模具數(shù)控加工技術(shù)來(lái)提升加工精度達(dá)到微米級(jí);在材質(zhì)檢測(cè)方面通過(guò)金相分析技術(shù)從微觀上對(duì)材料的成形性進(jìn)行研究;拋砂光技術(shù)由傳統(tǒng)的人工手動(dòng)拋砂光向自動(dòng)化拋光方向發(fā)展,傳統(tǒng)的人工拋砂光質(zhì)量不穩(wěn)定,工人勞動(dòng)強(qiáng)度大,采用多頭自動(dòng)拋光技術(shù)能夠使鍋具表面處理由原來(lái)的人工操作改為自動(dòng)化機(jī)器操作,同時(shí)可使鍋具表面的光亮度達(dá)到產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),從而提***率。由此可見(jiàn),行業(yè)技術(shù)的不斷升級(jí),將促進(jìn)我國(guó)不銹鋼餐廚具行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
廚具是如何進(jìn)行分類的
1. 是調(diào)理用具,主要包括調(diào)理的臺(tái)面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步,家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。
2.是烹調(diào)用具,主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開(kāi)始大量進(jìn)入家庭。
3.是進(jìn)餐用具,主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等。
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