雙島灣牌海鴨蛋具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,富含大量的蛋白質(zhì)、卵磷脂等成分,每100克蛋中蛋白質(zhì)的含量為12.8克,而卵磷脂的含量是普通蛋的六倍。另外海鴨蛋還含有10多種***和***所必須的18種氨基酸,如鈣、磷、鐵、鋅、碘、鎂、鉀等,能補(bǔ)充身體所需的礦物質(zhì)。海鴨蛋中的卵磷脂是促進(jìn)肝***,清理血管,***,增強(qiáng)***,補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)的***佳物質(zhì),非常適宜兒童、產(chǎn)婦、學(xué)生及老人使用可以增強(qiáng)體質(zhì)。