好在這初期的重重困難我們都走過(guò)來(lái)了，商城的銷量也慢慢起來(lái)了，雖然單量并不算大。但隨之而來(lái)的就是配送問題，為什么說(shuō)配送是個(gè)問題呢，這跟我們老板獨(dú)特的思維有關(guān)，決定上商城之初，老板就確立了做***人群、走高毛利路線，同時(shí)還想面向***?？墒钱?dāng)時(shí)公司的實(shí)際狀配送了。
以前的配送都是由門店的店員直接配送，這樣的好處是顯而易見的，那就是門店跟客戶的聯(lián)系更緊密，對(duì)客戶的實(shí)際情況更了解，更容易有針對(duì)性的個(gè)性化服務(wù)。但是缺點(diǎn)也很明顯，效率低下，人員占用過(guò)多，安全問題沒有保障（公司也不提供交通工具，很多時(shí)候是用店員自己的電動(dòng)車）。此時(shí)公司決定將配送服務(wù)外包。
筆者花了幾天時(shí)間，各種方法找了幾個(gè)合作方，談妥了配送協(xié)況是，作為一個(gè)傳統(tǒng)水果零售企業(yè)，采購(gòu)端都是走的批發(fā)市場(chǎng)，拿的都是冷庫(kù)貨，觸角都還沒有伸到產(chǎn)地，反正我看不出來(lái)有多***。而放眼***，你沒有量，快遞怎么跟你合作，每票的價(jià)格能有什么優(yōu)勢(shì)，況且冷庫(kù)貨不同于產(chǎn)地直發(fā)，它對(duì)存儲(chǔ)環(huán)境和物流時(shí)間的要求更為嚴(yán)苛。
前面的章節(jié)講過(guò)商城銷售時(shí)碰到的一個(gè)問題，由于門店有商品的定價(jià)權(quán)，各個(gè)門店的實(shí)際銷售價(jià)不一樣，而線上是由公司統(tǒng)一管理，在高毛利的政策指引下，線上商品的價(jià)格跟門店的價(jià)格可能會(huì)倒掛，招致客怨。這時(shí)又一條規(guī)定出臺(tái)，那就是關(guān)閉門店自提，這樣所有的單就依賴議，但但但但但是，事實(shí)證明這就是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的然并卵。因?yàn)殚T店自提的關(guān)閉，線上的單量就會(huì)減少，部分客戶覺得畢竟自己親自挑選的更符合自己的期望，然后更重要的是，配送的費(fèi)用是由門店自己承擔(dān)，而門店根本不想承擔(dān)一毛錢的費(fèi)用，覺得還不如自己送，搞了一個(gè)月，不了了之，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)又回到原點(diǎn)，你確定不是在開玩笑嗎？自此，線上又陷入了困境。
水果店收銀系統(tǒng)速店為何是生鮮門店“***”系統(tǒng)？ 
過(guò)去的近兩年，生鮮新零售物種呈現(xiàn)出一種“大爆發(fā)”狀態(tài)，孵化出了阿里的盒馬鮮生、永輝的超級(jí)物種等。這些新零售物種曾來(lái)勢(shì)洶洶，勢(shì)要“顛覆”了整個(gè)生鮮現(xiàn)線上渠道的開拓，還能實(shí)現(xiàn)線上渠道的多元化聚流，如通過(guò)系統(tǒng)的***城與外賣三方平臺(tái)等不同的渠道觸達(dá)消費(fèi)者。
速店大數(shù)據(jù)“賦能”精準(zhǔn)營(yíng)銷。
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，消費(fèi)者的一舉一動(dòng)都被“數(shù)據(jù)化。企業(yè)透過(guò)數(shù)據(jù)所呈現(xiàn)的用戶搜索、消費(fèi)習(xí)慣，形成對(duì)消費(fèi)者個(gè)性與偏好的精準(zhǔn)認(rèn)知，就能有效掌握消費(fèi)者的真實(shí)需求，從零售市場(chǎng)，這一路上各類生鮮企業(yè)都在努力給生鮮新零售“填坑”，這其中***生鮮水果超市收銀系統(tǒng)速店就做出了不少貢獻(xiàn)！
速店多元渠道“拔高”銷售效率。
在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)購(gòu)物已成常態(tài)，網(wǎng)上購(gòu)物的便利性遠(yuǎn)非到店購(gòu)物能企及的。在線上購(gòu)物，消費(fèi)者想找一個(gè)商品，直接通過(guò)關(guān)鍵詞或分類搜索一下就可以了，因此銷售效率是***高的。
另一方面，通過(guò)速店水果超市收銀系統(tǒng)，不但能實(shí)而對(duì)其進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷，實(shí)現(xiàn)有效的用戶觸達(dá)。
這將有效避免傳統(tǒng)營(yíng)銷中的極強(qiáng)主觀性干擾。水果收銀系統(tǒng)速店系統(tǒng)通過(guò)大數(shù)據(jù)技術(shù)賦能生鮮企業(yè)，實(shí)現(xiàn)了每一家生鮮企業(yè)的“客戶精準(zhǔn)畫像”，對(duì)不同目標(biāo)群通過(guò)對(duì)活動(dòng)投放渠道的針對(duì)性選，節(jié)省大量人力、物力、財(cái)?shù)幕A(chǔ)上有效提營(yíng)銷效果。
速店控?fù)p盈利模型“提高”門店效率。
一家生鮮店每天的店務(wù)管理無(wú)非是要貨、采購(gòu)入庫(kù)、調(diào)價(jià)、盤點(diǎn)、銷售退貨等內(nèi)容。因此一款***的生鮮店軟件應(yīng)是與速店生鮮水果收銀系統(tǒng)類似能實(shí)現(xiàn)收銀稱重、店務(wù)管理一體化的軟件。
考慮到現(xiàn)代移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及，速店不但生鮮店軟件還應(yīng)該是能支持經(jīng)營(yíng)者營(yíng)、采、配全業(yè)務(wù)流程移動(dòng)化、無(wú)紙化作業(yè)運(yùn)行管理的。值得注意的是，生鮮店軟件畢竟是

鮮龍頭企業(yè)選擇康銘泰克旗下速店生鮮水果店收銀系統(tǒng)的關(guān)鍵所在！

時(shí)下水果電商十分火爆
雖然開在社區(qū)，總有顧客前來(lái)光顧，但是這些人多以大爺大媽為主，他們對(duì)于一些"高大上"水果(如車?yán)遄?不是很感興趣，只是對(duì)一些時(shí)令水果感興趣。要知道水果店中***

一個(gè)“互聯(lián)網(wǎng)化工具”，功能過(guò)于繁雜，操作過(guò)于繁雜都會(huì)直接增加經(jīng)營(yíng)者學(xué)習(xí)的負(fù)擔(dān)、培訓(xùn)員工的成本以及門店整體運(yùn)行效率，因此前端POS界面應(yīng)簡(jiǎn)潔、易懂。這也是諸如新隆嘉超市、誼品生鮮、地利生鮮等眾多生為***的品類恰恰是那些"高大上"的水果。為了吸引這些"高大上"水果的目標(biāo)顧客年輕人，開始走上了微電商的路子——即通過(guò)微信銷售。 

為了取得好的效果，采取了以下措施： 
靠真實(shí)取得信任。首先，如果能去基地的話，他都會(huì)在這種水果的樹里購(gòu)買水果的金額超過(guò)50元以上者，便會(huì)有獎(jiǎng)品贈(zèng)送，按金額檔次可以多買多得，獎(jiǎng)品有醋、醬油、鹽、雞精、味精、香油等。 
解釋道，自己的水果店開在社區(qū)附近，對(duì)應(yīng)的顧客都是一些家庭主婦或者是大爺大媽們，由于自己有進(jìn)貨渠道、店面租金等成本，所以水果價(jià)格要比水果攤略貴下拍攝照片，然后發(fā)到朋友圈里;其次，如果無(wú)法去基地，自己就將自己與朋友一起吃這種水果的照片發(fā)到朋友圈里。用自己充當(dāng)"模特"的方式，取得顧客的信任。 
***次免費(fèi)試吃。對(duì)于***通過(guò)微信定購(gòu)水果的顧客，一律采用試吃的方式，當(dāng)時(shí)試吃的金額不高。表示，這種試吃看似成本高，但是正好能突出自己對(duì)水果有信心，而且愿意通過(guò)微信訂購(gòu)水果的人，往往不差錢，他們帶來(lái)的回報(bào)更多。 
變身包裝禮盒。透露，其實(shí)很多人購(gòu)買"高大上"水果并非是自己吃，而是送禮，比如看望***、老人。將這些水果變成禮盒，即使價(jià)格高一些，顧客也愿意購(gòu)買。 
在方圓2公里處免費(fèi)送貨***。通過(guò)這四種手段，的微信電商做得也是風(fēng)生水起，在2015年春節(jié)的時(shí)候，僅依靠銷售禮盒就賺取了近5萬(wàn)元的純利。 
每個(gè)水果都有"***"，讓顧客吃的放心 
至于水果上為什么要有二維碼呢?解釋道，現(xiàn)在人們買水果，除了要知道它是否新鮮，還有安全。而和我合作的水果基地在武漢當(dāng)?shù)囟急容^有名，他們對(duì)每批水果都有相應(yīng)的檢驗(yàn)程序，這些程序普通消費(fèi)者是不知道的。 
我為了讓他們知道，就花了2000多元，專門***設(shè)計(jì)了這個(gè)二維碼，顧客只需要掃描二維碼，就能知道水果產(chǎn)地、合格標(biāo)準(zhǔn)、采摘時(shí)間，甚至還有相關(guān)的采摘過(guò)程，讓顧客吃得更加放心。 
另外，由于水果上貼有二維碼，顧客會(huì)覺得自己的門店十分正規(guī)，相比街邊水果攤更讓人放心，所以顧客回頭率很高，無(wú)形中塑造了品牌價(jià)值。 
跨界營(yíng)銷，"小獎(jiǎng)"帶出大生意 
的水果超市還有一處與眾不同，只要在他店一些，為了吸引這些顧客，所以才開展這個(gè)小獎(jiǎng)促銷。效果頗為明顯，有的大媽就是為了一袋雞精就會(huì)購(gòu)買50元的水果。 
當(dāng)然相比***的促銷成本，賺取的利潤(rùn)更高。 
選址很重要，遠(yuǎn)離同行 
透露，水果超市的性質(zhì)和便利店一樣，給顧客就是一個(gè)便利性。因此一定遠(yuǎn)離競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手——菜市場(chǎng)和超市。 
因?yàn)檫@兩個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的***锏就是會(huì)覺得我很重視他，他也愿意與我交流，慢慢地就會(huì)***，如果水果店離競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手過(guò)近，根本賺不到錢。據(jù)業(yè)內(nèi)統(tǒng)計(jì)，這個(gè)***距離是800-1000米，即社區(qū)距離菜市場(chǎng)和超市的距離超過(guò)了800米，那么***者在這個(gè)社區(qū)附近開水果店，盈利的幾率要大很多。 
小區(qū)賣水果，***要好 
一個(gè)社區(qū)經(jīng)常買水果的人就那么多，這就要求經(jīng)營(yíng)者要有一個(gè)好***。 
表示，舉個(gè)例子，當(dāng)一位熟客進(jìn)店購(gòu)物，如果我能說(shuō)出，某某先生好，上次買的某某水果怎么樣，口感如何……您想想這位顧客是不是有點(diǎn)受寵若驚呢?他成為你店里的忠實(shí)客戶，除非特殊原因，否則只要他買水果基本上就一定要在我店里買。 
另外，當(dāng)老顧客一來(lái)店里，我就能把他愛吃的水果推薦給他，他心里有一種滿足感，肯定也愿意持續(xù)到我店里來(lái)消費(fèi)。 
一定要考慮停車的方便性 
表示，這點(diǎn)是很多經(jīng)營(yíng)者都容易忽略的問題，現(xiàn)在***車十分普遍，如果你店周邊不方便停車，可能顧客就需要把車停在小區(qū)里，然后走一段時(shí)間到你店里，就不方便了，其對(duì)顧客的吸引力就下降了?？赡芫蜁?huì)把顧客變成了潛在顧客，甚至是將潛在顧客"趕跑"了。