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隨著人們生活水平的提高和對物質(zhì)文化的追求，香料香精工業(yè)得到了迅猛的發(fā)展，在新品種、新原料、新技術(shù)方面有了較快提高，而日用香精在日用生活中的使用也越來越廣泛。為適應(yīng)日用香精的發(fā)展及應(yīng)用，編者們編著了這本《日用香精調(diào)配技術(shù)》。本書分為兩部分。***部分主要介紹調(diào)香的基礎(chǔ)知識，天然與合成香料的理化性能、香氣特點及其應(yīng)用。第二部分主要介紹一些常見的花香型、非花香型香精的調(diào)配技術(shù)及日用香精在化妝品中的應(yīng)用。天然香料花香-清韻-甜韻-鮮韻-幽韻-清（青）甜韻-甜鮮韻-鮮幽韻-幽清（青）韻-青滋（清）香-草香-木香-蜜甜香-脂蠟香-膏香-琥珀-動物香-辛香-豆香（包括粉香）-果香-酒香

選擇牙膏香精時須遵循以下幾點原則：（1）牙膏香精作用于口腔，香精配方中的香原料宜采用《食品安全***標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)（GB 2760）》中規(guī)定的品種；（2）牙膏中某些原料存在不適氣味和口味，需要選用口味適合、留香適合的香精與甜味劑（或咸味劑）相配合，形成舒適調(diào)和的復(fù)味，以掩蓋原料不好的氣味； （3）牙膏香精不僅要嗅覺良好，更重要的是使用之后口腔中要留有清涼、爽口和新鮮的味覺。香精中基香必須和主香協(xié)調(diào)，同時能將主香襯托出來，形成明顯的香型如薄荷香型、留蘭香型、甜橙香型等； （4）香精中各種成分協(xié)調(diào)，主香和潤突出，刷牙后口腔中留有舒適的余香； （5）與其他組分有良好的配伍性能，使用時膏體不變色、不變味； （6）為避免口腔刺激，兒童牙膏香精要求涼味溫和，無辣味，主香大都使用兒童喜歡的水果味 。