重慶鼎久紅食品有限公司是一家專門(mén)從事火鍋底料生產(chǎn)、批發(fā)、銷售、物流配送為一體的綜合型火鍋底料生產(chǎn)生產(chǎn)廠家。

鼎久紅火鍋底料系列調(diào)料品，秉承重慶老火鍋百年風(fēng)味，六十年配方，以數(shù)十年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，博采眾家之長(zhǎng)，采用現(xiàn)代工藝，科學(xué)的管理，以“麻、辣、鮮、香”并重的獨(dú)特風(fēng)味精心配制而成。

重慶鼎久紅食品有限公司曾用名為“重慶蘇大姐食品有限公司”，于2017年6月26日更名為重慶鼎久紅食品有限公司，公司自創(chuàng)建以來(lái)，以“誠(chéng)信為本、守信待人、質(zhì)量***、服務(wù)至上”的企業(yè)宗旨，以“味道源于***”的企業(yè)方針。先后榮獲“放心火鍋底料”、“重慶市***商標(biāo)”、“中國(guó)名火鍋”、“***綠色餐飲企業(yè)”、“***餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”等。至今，公司已***建立了ISO9001：2000國(guó)際質(zhì)量管理體系和QS食品安全認(rèn)證。

公司位于風(fēng)景如畫(huà)的歌樂(lè)山簏，擁有廠房萬(wàn)余平方米，年生產(chǎn)能力上萬(wàn)噸，形成了底料、紅油、蘸料、湯料等多類品種的產(chǎn)品系列并為其他品牌從事底料代加工業(yè)務(wù) 。“重慶蘇大姐老火鍋”逐步發(fā)展成為集餐飲、培訓(xùn)、加工及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)為一體的綜合性民營(yíng)企業(yè)。公司從事品牌經(jīng)營(yíng)至今，“重慶蘇大姐老火鍋”加盟店已遍布***，并于2007年走出國(guó)門(mén)，在美國(guó)紐約開(kāi)辦了***家“蘇大姐火鍋”，成功實(shí)現(xiàn)了國(guó)際化經(jīng)營(yíng)，成為重慶市餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展速度***快、建店數(shù)量***多的企業(yè)之一。在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)發(fā)展中，公司逐步形成了較為完善的經(jīng)營(yíng)管理體系，建立了企業(yè)技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以及設(shè)施完備的培訓(xùn)基地。蘇大姐火鍋創(chuàng)辦以來(lái)為社會(huì)培養(yǎng)了大批火鍋***技術(shù)人才，為重慶火鍋?zhàn)呦?**作出了重大貢獻(xiàn)。“蘇大姐老火鍋”先后被認(rèn)定為 “中國(guó)名火鍋”、“中華餐飲名店”、“中國(guó)十佳火鍋店”、“***綠色餐飲企業(yè)”、“***工會(huì)再就業(yè)基地示范點(diǎn)”、“國(guó)際餐飲名店”、“重慶名火鍋”、“重慶市***商標(biāo)”、“***餐飲百?gòu)?qiáng)”、“***連鎖百?gòu)?qiáng)”等十余種殊榮。通過(guò)了ISO9001：2008、GB/T19001-2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、QS食品安全認(rèn)證。

公司正朝著規(guī)模化、多元化方向發(fā)展?？?ldquo;品牌打造、誠(chéng)信立足、質(zhì)量保障”的經(jīng)營(yíng)理念，現(xiàn)已成為重慶餐飲界的***品牌。

重慶火鍋產(chǎn)業(yè)是代表中國(guó)火鍋的發(fā)展始程，我廠專做重慶火鍋底料及紅油產(chǎn)品?，F(xiàn)在***各地及世界非常青睞重慶火鍋，尤其90后和00后為鮮明性代表，追逐重慶原味火鍋味道，麻辣鮮香，面面俱到，讓更多的外地食客重新認(rèn)識(shí)地道美味的重慶火鍋，同時(shí)延伸火鍋產(chǎn)業(yè)的配套產(chǎn)品，提高產(chǎn)業(yè)的銷量。做為我們生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展也跟上這次風(fēng)靡***的好時(shí)機(jī)。

同在重慶本地也應(yīng)召***食品安全法的認(rèn)真執(zhí)行，杜絕火鍋使用“老油”，對(duì)我們的前景十分廣闊，重慶當(dāng)?shù)氐氖褂没疱伒琢吓c一次性紅油，年需求量在1000萬(wàn)噸，相信我企業(yè)在這次千載難逢的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，以我廠質(zhì)量為先，服務(wù)為誠(chéng)的戰(zhàn)略，相信會(huì)得到到客戶認(rèn)可，占據(jù)市場(chǎng)的份額。