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新會(huì)柑普茶,見名知義,它用新會(huì)大紅柑和云南普洱茶葉為原料制作而成的一種茶,風(fēng)味又不相同。其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜,有獨(dú)特的花香味和陳香味,這是由于新會(huì)柑的果香味特別,普洱茶葉長期吸附了柑皮的果香味所致。二是***作用突出,發(fā)揮出新會(huì)陳皮“***”的***。
柑普茶采用***的新會(huì)柑(***地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)和云南普洱茶為原料,在沒任何添加劑的情況下,經(jīng)特殊工藝加工而成。特點(diǎn):融合了新會(huì)柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華,形成了風(fēng)味獨(dú)特、口感一絕的柑普茶。其***作用兼具新會(huì)陳皮和普洱茶***。新會(huì)柑,是新會(huì)陳皮***原料。***:***調(diào)中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滯;與普洱茶結(jié)合,無論是表還是內(nèi)涵,均混然天成,堪稱一絕。其******,自然兼有兩者的好處:具有健脾***、清熱***、化痰***、******、***美容以及抗***、***老和醒酒等作用。
柑普茶特點(diǎn):
新會(huì)陳皮和云南普洱的***結(jié)合,混然天成,越陳越香。陳皮和普洱均為******佳品,兩者特點(diǎn)都是以越陳越香、越陳***越佳、越陳越有價(jià)值而著稱于世,柑普茶無論是外表還是內(nèi)涵,均渾然天成,堪稱一絕。
柑普茶與桔普茶的區(qū)別:
柑普茶用的是新會(huì)區(qū)種的大紅柑,僅新會(huì)水土能種出這種大紅柑。新會(huì)柑的皮是新會(huì)陳皮的直接原材料,有很高的***價(jià)值,是柑普茶***價(jià)值的主要來源,新會(huì)柑皮的成本就比桔子的皮貴數(shù)十倍,且陳放越久價(jià)值越高。
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中國茶文化博大精深,稱“茶”的飲品不計(jì)其數(shù)。有一種是柑鄉(xiāng)新會(huì)的“陳皮茶”,它將正宗新會(huì)陳皮撕成碎片,用開水沖泡而成,甘醇陳香,別具風(fēng)味。它雖稱“茶”,但沒有茶葉,其實(shí)是湯——“陳皮湯”。真正的陳皮茶,是用陳皮配普洱茶沖泡,稱作“陳皮普洱茶”。還有一種陳皮茶叫“新會(huì)柑普茶”,見名知義,它用新會(huì)大紅柑和云南普洱茶葉為原料制作而成的一種茶,風(fēng)味又不相同。
新會(huì)柑普茶的特點(diǎn),一是入口甘醇、香甜,有獨(dú)特的花香味和陳香味,這是由于新會(huì)柑的果香味特別,普洱茶葉長期吸附了柑皮的果香味所致。二是***作用突出,發(fā)揮出新會(huì)陳皮“***”的***。“新會(huì)柑”是***地理標(biāo)志產(chǎn)品,其果皮經(jīng)陳化就成為***的“新會(huì)陳皮”,是常用***、健脾、燥濕、化痰中藥,以其質(zhì)優(yōu)、獨(dú)具地道***特色而馳名,享譽(yù)海內(nèi)外。新會(huì)陳皮可直接泡湯,這種“新會(huì)陳皮茶”是世代沿襲下來的,建國前新會(huì)有商家推出百元一碗的“百年陳皮茶”,品位極高。新會(huì)陳皮擅長于配伍,如配***的“二陳湯”,配蛇膽川貝,都很有名氣,而與普洱茶配伍,可調(diào)配出另一種茶味,普洱有消滯開胃的作用,兩者相得益彰。用柑子做的“柑普茶”,遠(yuǎn)勝于用桔子做的“桔普茶”,“柑普茶”要比“桔普茶”甘甜;用新會(huì)柑做的“柑普茶”,又勝于用其他柑做的同類產(chǎn)品,用新會(huì)柑做的味道與******佳。新會(huì)柑普茶一般用“熟普”制作,也可用“生普”,味道更加甘甜。有做成生、熟“***裝”的。
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