供應(yīng)火鍋苕皮
產(chǎn)品供應(yīng)商:廣元市城區(qū)味特佳食品加工廠http://
火鍋苕皮http:///products-p?cpid=37
火鍋苕皮的做法有講究
1、先將豬肉切成薄片,加生粉揉捏一下備用,苕皮用水泡開,***洗凈,干辣椒加花椒、蒜頭舂成辣椒泥備用。
2、先在油鍋中放入一大勺油稍加熱,將辣椒泥、豆豉放入油鍋中,翻炒幾下,加入一瓢水,待水沸后加入姜片、蔥段、蒜苗段及少許香油,味精、鹽各少許。
3、在熱氣騰騰的火鍋湯底中加入新鮮肉片、苕皮、土豆牛肉、牛肉丸、***等火鍋料就可享用美味火鍋了。
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