干燥工藝技術(shù)的改進(jìn)

傳統(tǒng)的中間產(chǎn)品干燥工藝大多需要經(jīng)歷2-4道工序，整個(gè)過程耗能大，煙臺(tái)休閑零食，但是效率較低，無法適應(yīng)現(xiàn)階段的發(fā)展需要。改進(jìn)之后的干燥工藝技術(shù)可以有效改善原始工藝存在的不足之處，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的一次性干燥，體現(xiàn)出節(jié)能、***的同時(shí)，也不會(huì)影響產(chǎn)品的口感與質(zhì)量問題，符合現(xiàn)階段食品工藝發(fā)展的需要。傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝存在著諸多問題，比如工藝技術(shù)難以操控、高能耗與高污染等問題嚴(yán)峻。

針對(duì)抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，***質(zhì)檢總局已責(zé)成各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴(yán)格按照產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)******的規(guī)定，對(duì)抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)依法進(jìn)行處理，限期整改。同時(shí)公布抽查中質(zhì)量較好的產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)，休閑零食批發(fā)廠家，引導(dǎo)消費(fèi)者正確選購。***質(zhì)檢總局將繼續(xù)對(duì)該類產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤抽查，促進(jìn)膨化食品行業(yè)整體質(zhì)量水平的提高，休閑零食生產(chǎn)廠家，為消費(fèi)者創(chuàng)造放心滿意的消費(fèi)環(huán)境。

膨化食品多為油炸食品，經(jīng)加壓、加熱等工藝后使食物本身的體積擴(kuò)大了數(shù)倍，其營(yíng)養(yǎng)成分主要是碳水化合物，高熱量、高脂肪、高鹽、高糖、高味精含量，屬于“五高一多”食品，甚至有些在加工的過程中含有較高的***元素，休閑零食廠家，比如鉛，而鉛對(duì)***系統(tǒng)有較大的du害，影響智力發(fā)育。長(zhǎng)期服用對(duì)健康的危害較大，更別說是處于發(fā)育期的***。膨化食品屬于典型的垃圾食品，建議盡量少食或者不吃。

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