鍋貼培訓(xùn) 哪里有鍋貼技術(shù)學(xué)
培訓(xùn)項(xiàng)目
培訓(xùn)內(nèi)容 |
鍋貼的面皮制作,鍋貼肉餡的調(diào)制,鍋貼皮凍的配方,鍋貼各式口味 |
培訓(xùn)過(guò)程 |
理論學(xué)習(xí):1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。 自我實(shí)踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 實(shí)際操作內(nèi)容: 1、鍋貼煎餃培訓(xùn)的系統(tǒng)講述; |
培訓(xùn)時(shí)間 |
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。 |
培訓(xùn)費(fèi)用 |
學(xué)費(fèi):800元,中途不收任何費(fèi)用 |
***新優(yōu)惠 |
優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)第2個(gè)技術(shù)只要半價(jià),半價(jià)優(yōu)惠, 聯(lián)系人:伊華 聯(lián)系電話:0731-83870532 手機(jī)183-9090-4851 ***:3314-974-336 聯(lián)系地址:聯(lián)系地址:長(zhǎng)沙市星沙一橋旁星沙2區(qū)23棟(長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁) 如果您覺(jué)得“這項(xiàng)資料”描述的不夠***,您可以“手機(jī)或***”咨詢(xún)我獲取詳細(xì)資料和了解項(xiàng)目詳情! |
特別贈(zèng)送 |
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。 |
產(chǎn)品了解
鍋貼是一種漢族小吃,煎烙的餡類(lèi)小食品,制作精巧,味道精美,鍋貼包制時(shí)一般是餡面各半,呈月牙形。鍋貼底面呈深***,酥脆,面皮軟韌,餡味香美。
鍋貼有講究,須用平鍋貼底鍋,略抹一層油,將鍋貼整整齊齊地?cái)[好,要一個(gè)挨一個(gè),煎時(shí)應(yīng)均勻地灑上一些水,***好用有小嘴的水壺灑水,以灑在鍋貼縫隙處,使之滲入平鍋底部為好。蓋上鍋蓋,煎烙二三分鐘后,再灑一次水。再煎烙二三分鐘,再灑水一次。此時(shí)可淋油少許。約五分鐘后即可食用。用鐵鏟取出時(shí),以五六個(gè)連在一起,底部呈金***,周邊及上部稍軟,熱氣騰騰,為***佳。食時(shí),皮有脆有綿,餡亦爛亦酥,香氣撲鼻,回味無(wú)窮。真是一美好享受也。