重磅來了,新一代龍眼烘干機(jī)的具體使用教程
龍眼烘干機(jī)通過反復(fù)烘干實踐和數(shù)據(jù)測試,積累了豐富的烘干項目經(jīng)驗,依據(jù)完整的理論計算和實際相結(jié)合,確保不同物料在烘干過程中的色澤、外觀的***定型,而且龍眼的營養(yǎng)在烘干中得到保存,確保營養(yǎng)更好,很多新客戶已經(jīng)早早為接下來的龍眼干燥提前做好一切準(zhǔn)備。畢竟這種大型設(shè)備都是定制的,從咨詢、了解、考察、下單、生產(chǎn)、調(diào)試、包裝、發(fā)貨、到貨、安裝、試用等等一系列的流程,所花費(fèi)的時間少則半個月,多則一個月,新鮮龍眼要想長期保存,需要除掉其中的大量水分,有市場需求,導(dǎo)致了龍眼干市場的產(chǎn)生,在以前,生產(chǎn)力比較落后,老百姓依靠的都是自然干燥,不太適合工業(yè)化,規(guī)模化生產(chǎn),龍眼烘干機(jī)的出現(xiàn)正好改善了這一缺點,龍眼烘干溫度并不是越高越好,溫度過高營養(yǎng)元素就會流失,烘干技術(shù)關(guān)鍵在于掌握溫度的高低與均勻,通過熱泵龍眼烘干機(jī)干燥處理的龍眼,果實軟化易于干燥,果殼完整飽滿,鮮果烘干前也無需傳統(tǒng)的沙搖處理,果皮蠟質(zhì)損壞少。烘好的龍眼干按果徑大小進(jìn)行分級包裝,通常分特級龍眼、一級龍眼、二級龍眼
龍眼烘干機(jī)方案設(shè)計:
益禾龍眼烘干機(jī)設(shè)備有不同大小不同型號,從3P-30P不等,烘房定制也從10來立方米到上百立方米不等。對于主機(jī)、烘房的選擇,并非可以隨心所欲,也不是選擇越小越好或者越大越好。龍眼烘干的設(shè)計是要根據(jù)不同型號主機(jī)的制熱效能結(jié)合需要烘干龍眼的數(shù)量以及安裝場地、地域情況、龍眼品種、含水率、要求烘干時間等因素綜合進(jìn)行匹配設(shè)計的。要求和限制越小,方案就越簡單,整體造價就會越低,反之,要求越高,所需要投入的前期成本就會越高了。這其中的匹配,合適才是重要的,只有兩者匹配好,才能真正做到省電節(jié)能,降低成本,縮短時間。熱泵龍眼烘干機(jī)設(shè)備具體的匹配如下:
1、 批次烘干量在400斤以下的,宜選用3P的主機(jī),并定制一個15立方米左右的烘干房使用,每批次運(yùn)行過程中每小時平均用電在4度左右。
2、 批次烘干量在800斤以下的,宜選用6P的主機(jī),并定制一個25立方米左右的烘干房使用,每批次運(yùn)行過程中每小時平均用電在7度左右。
3、 批次烘干量在1500斤以下的,宜選用10P的主機(jī),并定制一個40立方米左右的烘干房使用,每批次運(yùn)行過程中每小時平均用電在13度左右。
4、 批次烘干量在3000斤以下的,宜選用20P的主機(jī),并定制一個80立方米左右的烘干房使用,每批次運(yùn)行過程中每小時平均用電在25度左右。
制作龍眼干方法有哪些:
桂圓干又叫龍眼干,也就是曬干的***,目前桂圓不僅僅當(dāng)做零食來吃,還能有做成很多美味的菜品,更加更重的是,他還有很高的***價值,經(jīng)常食用桂圓干能夠:******、增強(qiáng)***、益脾開胃等***。目前桂圓主要分布在:廣西博白縣、廣東高州市、福建莆田市,這三大產(chǎn)地的桂圓是比較有名氣的,正是因為現(xiàn)在的桂圓干深受大家的喜愛,在逢年過節(jié)的時候桂圓干需求量更大,因此桂圓干已經(jīng)成為了一種重要的農(nóng)產(chǎn)品,很多農(nóng)民因此制作桂圓干而走向小康生活。制作桂圓干通常有兩種方法,即日曬和烘焙。日曬較為簡單,適用于家庭作坊式少量制作,而烘焙需使用焙灶進(jìn)行人工烘制,其中傳統(tǒng)焙灶是燒木柴或煤炭,這些已經(jīng)不適合現(xiàn)代化生產(chǎn)模式了,而且人工成本高,以往焙干爐里有熱量也有木炭灰,容易附著在龍眼外殼上,影響品質(zhì),現(xiàn)在是將雜物全隔離,送進(jìn)去的是干凈的熱能,輸出來的是無污染的桂圓干。如今比較好用的是熱泵烘干機(jī),它智能化程度高,既省工省時省力,又安全衛(wèi)生。
重磅來了,新一代龍眼烘干機(jī)的具體使用教程 龍眼烘干機(jī)在烘干過程中經(jīng)過長期多次的龍眼烘干得到的經(jīng)驗,分兩次進(jìn)行烘干脫水比較理想,主要是讓帶殼的龍眼干通過內(nèi)部向外部回濕,再烘干達(dá)到內(nèi)外統(tǒng)一的效果,熱泵干燥烘干技術(shù)應(yīng)用隨著工業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,傳統(tǒng)的烘干效率和高成本的烘干方法越來越不能滿足現(xiàn)有的需求。熱泵作為一項新型、節(jié)能、智能、環(huán)保、安全的新技術(shù)。在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率慢的問題和烘干成本高的難題,龍眼烘干機(jī)采用360°旋風(fēng)烘干運(yùn)行,另外根據(jù)龍眼的特性(初始水分含量高、溫度敏***高,糖分含量高),通常溫度控制在50-60℃,熱泵蒸發(fā)器吸收龍眼烘干房外的空氣,經(jīng)過循環(huán)的加溫過程,吸收***中的水分,并經(jīng)過熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)有效排濕及冷凝過程,把***的水分排出烘干房外,直至完成烘干
熱泵龍眼烘干機(jī)是怎么工作的:
目前龍眼加工方式以家庭作坊式為主,規(guī)模小、產(chǎn)量低以及缺乏***的烘烤設(shè)備,龍眼干燥主要使用曬干以及傳統(tǒng)燒煤燃柴的原始方式,能耗與成本高,且無法確保龍眼品質(zhì)安全,更帶來了環(huán)境污染嚴(yán)重等諸多問題。益禾通過對龍眼生產(chǎn)的了解,吸取各種龍眼烘干的優(yōu)勢,長處,摒棄其不好的缺點,后結(jié)合自身行業(yè),機(jī)械的技術(shù),優(yōu)勢而研發(fā)出來的,旨在幫助用戶實現(xiàn)批量化、現(xiàn)代化的生產(chǎn),從而以機(jī)械化、科技化代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工操作。再者,通過******的設(shè)備,成熟穩(wěn)定的,來降低運(yùn)行成本,提高利潤。熱泵龍眼烘干機(jī)是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量電能,通過蒸發(fā)器冷凝器以及壓縮機(jī)各種組件的運(yùn)行,產(chǎn)生熱能釋放到烘干房里面。一度電產(chǎn)生3度電的熱量,節(jié)能明顯,搭配的微型電腦控制,可智能的調(diào)整溫濕度,達(dá)到提高龍眼品質(zhì)的效果,密閉式烘干房再加上均勻的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),讓龍眼在衛(wèi)生環(huán)保的環(huán)境下完成干燥的目的。
龍眼干制作流程:
選料:選用充分成熟、果粒完整的果實。
剪粒:把果粒從果穗上剪下,留梗長度為1.5毫米,剔除破果。
浸水:將果實放入竹籮,連竹籮放到清水中浸5—10分鐘,并洗凈灰塵。
初烘:將果實均勻地擺在物料架上,一般鋪放厚度為4厘米左右。益禾3.5×2米×2.2米的烘干房每次可烘龍眼200—300公斤,1次烘干時間為10小時左右,溫度控制在70度以內(nèi)
再烘:經(jīng)初次烘干處理的龍眼干經(jīng)回潮一段時間后,果核與果肉水分逐漸向外擴(kuò)散,果肉表面含水量比剛出烘干房時增多,需再次烘干。時間約為10小時,當(dāng)用手指壓果無果汁流出、剖開后果核呈栗褐色時即可關(guān)機(jī)。
重磅來了,新一代龍眼烘干機(jī)的具體使用教程
空氣能烘干機(jī)烘干品質(zhì)好:烘干過程中溫度濕度全自動控制,高溫數(shù)碼渦旋技術(shù)的應(yīng)用是溫度波動在0.2度之內(nèi),不會因為溫度忽冷忽熱影響品質(zhì),溫濕度自動控制,有效地避免人工操作而導(dǎo)致烘不干或者過度烘干的現(xiàn)象降低勞動強(qiáng)度,減少運(yùn)行成本,熱泵干燥烘干技術(shù)應(yīng)用隨著工業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,傳統(tǒng)的烘干效率和高成本的烘干方法越來越不能滿足現(xiàn)有的需求。熱泵作為一項新型、節(jié)能、智能、環(huán)保、安全的新技術(shù)。在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率慢的問題和烘干成本高的難題,熱泵烘干機(jī)不受外界環(huán)境、天氣、季節(jié)、氣候的影響,可24小時連續(xù)工作,并且能夠很好的保障干燥產(chǎn)品的品質(zhì)、顏色、外觀形態(tài)和有效成分,益禾的龍眼烘干機(jī)是空氣能熱泵設(shè)備,智能運(yùn)行,綠色環(huán)保,真正將農(nóng)戶辛苦培育出的綠色食品干燥成原原本本的綠色干貨,保存持久,便于運(yùn)輸存儲及銷售,再送到消費(fèi)者面前